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岗位职责： 1.负责各类中式面点（如包子、馒头、饺子、面条、糕点等）的制作与出品 2.严格把控面点原料质量与加工流程，确保食品安全与口味稳定 3.根据季节和客需研发新品种，优化工艺与成本控制 4. 负责操作区域及设备的日常清洁、维护与卫生管理 5.配合厨房整体运营节奏，按时保质完成备餐与出餐任务 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备面点制作基础或相关工作经验 2.熟悉常见面点配方、发酵原理及成型技法 3.讲究卫生，责任心强，能适应餐饮业工作时间 4.具备基本食品安全知识，持有健康证 5.学历不限，有中餐厨房工作经验者优先

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主要负责后厨配菜工作

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保符合菜品标准和卫生要求 2. 配合厨师完成打荷任务，包括摆盘、传菜、餐具准备及台面整理 3.严格遵守厨房操作流程与食品安全规范，保持工作区域整洁有序 4. 协助清点食材库存，及时反馈缺货或损耗情况 5. 积极配合团队完成高峰时段出餐任务，保障出品效率与质量 任职要求： 1.热爱餐饮行业，踏实肯干，具备良好的服务意识和责任心 2. 有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带教培养 3. 身体健康，能适应快节奏、高强度的工作环境 4.具备基本刀工基础和食品安全常识 5. 遵守厨房规章制度，服从管理，注重团队协作

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