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店是肉夹馍店，需要打月饼饼师傅 岗位职责： 1. 负责肉夹馍饼胚及月饼等面点的和面、醒发、成型、烘烤全流程制作 2. 严格把控面点口感、色泽与分量标准，确保出品稳定统一 3. 按时完成每日备料、出品及收尾清洁工作，保持操作区域整洁卫生 4. 配合门店运营需求，灵活调整产量与品类，保障高峰时段供应 5. 妥善保管原辅料，节约成本，杜绝浪费 任职要求： 1. 熟悉传统面点工艺，具备肉夹馍/月饼等中式面点实操经验者优先 2. 吃苦耐劳，注重卫生，能适应餐饮行业工作节奏 3. 无学历硬性要求，热爱面点制作，有学习意愿和责任心 4. 身体健康，持有有效健康证 5. 团队意识强，服从门店日常管理安排

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