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岗位职责： 1. 负责凉菜间日常备料、切配、调制及装盘工作，确保出品规范、美观、卫生达标 2. 严格遵守食品安全操作规程，落实生熟分开、专间专用、工具标识清晰等要求 3. 根据季节变化和顾客反馈，参与研发新式凉菜，提升菜品丰富度与口味适配性 4. 协同厨房团队完成高峰期出餐任务，保障上菜时效与品质稳定性 5. 负责凉菜区域设备清洁保养及物料盘点，杜绝浪费，控制成本 任职要求： 1. 具备凉菜厨师相关工作经验，熟悉常见凉菜制作工艺及调味技法 2. 持有有效健康证，无传染性疾病，个人卫生习惯良好 3. 具备基础食品安全知识，了解《餐饮服务食品安全操作规范》相关内容 4. 工作认真负责，具备较强执行力与团队协作意识 5. 学历不限，热爱餐饮行业，能适应餐饮业工作时间安排

新区洛宜路与宇文恺街交叉口火锅店诚招厨师一名，主要做鱼火锅，操作简单好上手，不需要太高的水平，管吃住工资5000元.待遇面谈。卢总。感谢平台

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