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按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感。运用礼貌语言，为客人提供优质服务，熟悉茶品、饮品的制作方法及文化背景。及时安排到店客人到相应座位，按客人要求出品，有特殊情况请示客人，作适当推销。客人离开后立刻清理台面，准备接待下一批客人。‌工作要求‌：‌基本要求‌：年龄在18至42岁之间，身体健康，能吃苦，工作积极。品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。‌技能要求‌：熟悉本餐厅的工作情况，掌握业务操作知识，懂得客人需要的每份饮料及食物的用餐方法。能够独立处理事务，发现问题及时上报，善于在班前或班后会提出问题。加强业务知识的学习，不断掌握服务技能，提高服务质量。

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