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岗位职责： 1.独立完成各类东北菜系菜品的制作，确保口味正宗、出品稳定 2.严格把控食材采购、储存及加工环节，合理控制厨房成本 3.遵守食品安全与卫生规范，保持操作区域整洁有序 4.配合店长完成日常备料、出餐及收尾工作，保障高效运转 5.积极参与菜品研发与优化，提升顾客满意度 任职要求： 1.熟练掌握东北菜烹饪技法，具备扎实的基本功和火候掌控能力 2. 具备成本意识，能有效管理食材损耗与库存 3. 工作积极主动，执行力强，动作利索，适应快节奏厨房环境 4. 无学历硬性要求，热爱餐饮行业，责任心强 5. 有中餐厨房工作经验者优先

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岗位职责： 1. 负责厨房内食材清洗、切配、餐具清洗及后厨卫生清洁工作 2. 协助厨师完成备餐、传菜及厨余垃圾处理等基础性事务 3. 保持操作区域整洁有序，定期消毒工具与设备，落实食品安全规范 4. 配合完成库存清点、物料搬运及日常耗材补充 5. 遵守厨房安全操作规程，服从现场管理安排，保障作业环境安全 任职要求： 1. 工作认真负责，能吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2. 身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 3. 有餐饮行业厨工/杂工经验者优先，无经验者可带薪培训 4. 学历不限，年龄18-55周岁，男女不限 5. 服从管理，适应轮班制工作安排

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