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岗位职责 水台岗： 负责蔬菜、活鱼、禽类等农家食材的清洗、宰杀、初加工 协助管理冷藏/冷冻食材，确保食材新鲜卫生 维护后厨清洁，符合食品安全标准 学徒岗（无经验可培训）： 跟随厨师学习食材处理、切配、保鲜技巧 协助水台及砧板岗位完成基础工作 参与农家特色菜品（如柴火灶、地锅鸡）的备料 任职要求 年龄18-45岁，身体健康，吃苦耐劳 无需经验！愿意学习后厨技能者优先 有责任心，注重卫生，服从团队安排 （加分项）熟悉农村生活，适应农家乐工作节奏 农家乐专属福利 包食宿：提供干净员工宿舍，每日供应农家自种新鲜食材工作餐 ‍师傅带教：老师傅手把手教学，掌握杀鱼、切配等实用技能 环境优势：远离城市喧嚣，工作环境亲近自然 发展空间：表现优异者可晋升砧板、厨师岗位

学习厨房所有岗位

能接受夜班者和有餐饮工作经验优先

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岗位职责： 1.协助厨师完成日常食材的清洗、切配和准备工作，确保操作规范与卫生标准 2.学习并掌握各类菜品的烹饪流程和厨房设备的安全使用方法 3.负责工作区域的清洁整理，配合完成餐具摆放及备料传递等辅助工作 4.在师傅指导下逐步参与菜品制作，提升实操技能与出品质量 5.遵守餐厅规章制度，按时到岗，服从工作安排，保持良好的服务意识 任职要求： 1.对餐饮行业有热情，愿意从基础岗位学习成长，无经验可培训 2.年龄18-30岁，身体健康，持有效健康证，能适应轮班工作节奏 3.有责任心，吃苦耐劳，具备良好的团队协作精神和学习态度 4.学历不限，有志于在餐饮领域长期发展者优先考虑 5.服从管理，遵守食品安全操作规范，注重个人卫生与职业形象

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