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一、职位信息1.职位名称：烧烤师傅2.工作地点：西藏自治区昌都市391号隧道局二、岗位职责1.熟练掌握各类烧烤食材的烤制技巧，包括但不限于肉类、海鲜、蔬菜等，确保出品的烧烤色香味俱佳，符合餐厅品质标准。例如，能精准控制羊肉串的火候，使其外皮金黄酥脆，内部鲜嫩多汁；烤鸡翅要熟透且表皮微焦，色泽红亮诱人。2.负责烧烤食材的准备工作，如食材的清洗、切割、腌制、穿串等，严格遵循食品安全与卫生标准。3.根据顾客订单，高效、有序地完成烧烤制作任务，保证出餐速度与准确性4.监控烧烤食材的库存情况，及时与采购部门沟通，确保食材的充足供应，避免因缺货影响营业。5.协助厨房其他岗位的工作，如食材的整理与储存，保持工作区域的整洁与卫生，定期清理烧烤设备，维护其正常运作。三、任职要求1.具有1年以上烧烤工作经验，有在知名烧烤店或餐厅工作经历者优先考虑。2.熟练掌握多种烧烤手法与调味配方，能够独立研发新的烧烤菜品者更佳。3.注重食品安全与卫生，持有健康证，严格遵守餐饮行业相关操作规范。4.具备良好的团队协作精神，能与厨房及餐厅其他工作人员有效沟通与配合，共同应对工作中的各种情况。5.能够适应高强度的工作环境，尤其在晚餐及夜宵高峰时段保持良好的工作状态与服务意识，抗压能力强。四、薪资福利1.薪资待遇：具体薪资范围，根据个人技能与经验面议，表现优秀者有绩效奖金。2.福利保障：提供工作餐、住宿补贴；享受法定节假日加班补贴；定期组织团队聚餐与团建活动等。

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后厨墩子