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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理，确保符合菜品标准和卫生要求 2.协助厨师完成出菜前的摆盘、传菜、餐具准备及台面整理工作 3. 保持打荷区域整洁有序，及时补充调料、酱汁及常用配料 4.配合厨房团队高效运转，响应灶台需求，保障出餐节奏与质量 5.严格遵守食品安全规范及后厨操作流程，杜绝交叉污染与浪费 任职要求： 1. 吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带教培养 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏工作环境 4. 工作细致认真，具备基本刀工和食材辨识能力 5. 学历不限，热爱餐饮行业，愿意在厨房岗位长期发展