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岗位职责： 1. 负责各类中式面点（如包子、馒头、花卷、饺子、面条等）的制作与出品 2. 严格把控面点原料质量，按标准配比调制面团、馅料，确保口感与卫生达标 3. 维护操作区域及设备清洁，落实食品安全与操作规范 4. 根据客流与订单需求，合理安排生产节奏，保障出餐及时性与稳定性 5. 配合厨房团队完成日常备餐、收档及临时性任务 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，有面点制作经验者优先 2. 具备基础面点技能，能独立完成常见品种制作 3. 吃苦耐劳，注重细节，有较强卫生意识与执行力 4. 学历不限，身体健康，持有有效健康证 5. 具备良好沟通能力与团队协作精神

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岗位职责： 1. 负责食堂粉面类餐品制作，面条、米粉烫煮、汤底调配、浇头熬制，把控口味、出餐速度。 2. 高峰期快速出餐，按标准分量打餐、配餐，保障窗口供餐，避免漏餐错餐。 3. 食材预处理：配菜清洗切配、卤制浇头、高汤熬煮，做好食材存放，防止变质浪费。 4. 岗位区域卫生：操作台、煮面炉、厨具、地面及时清洁，厨具清洗消毒，做好厨具归位，保持后厨环境卫生。 任职要求 1. 有食堂、餐馆粉面、汤面实操经验，会调汤底、做浇头，熟悉粉面全套制作流程。 2. 服从食堂管理，讲究卫生，爱惜食材，节约物料。 3. 年龄50岁以内，有工厂/学校食堂工作经验优先。

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