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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及用具清洁工作 3. 参与菜单研发与成本控制，协助优化出餐流程，提升出品效率与顾客满意度 4.配合厨师长完成日常备料、调味料配置及厨房设备基础维护 5.服从工作安排，保障高峰时段出餐节奏，具备团队协作与应急处理能力 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐基本功和常见菜系（如川、粤、淮扬等）实操经验 2.持有有效健康证，熟悉食品卫生安全法规及厨房6S管理要求 3.工作认真负责，注重细节，能适应餐饮行业弹性工作时间 4. 具备良好的沟通能力与服务意识，无不良从业记录 5.有连锁餐饮、星级酒店或知名餐厅工作经验者优先

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保符合菜品标准和卫生要求 2. 协助厨师完成出菜前的备料、摆盘、传菜等打荷工作，保障出餐效率与质量 3.保持操作区域整洁有序，及时清理台面、工具及设备，落实厨房5S管理 4.根据菜单需求提前准备常用配料、酱汁及装饰品，确保出品一致性 5.配合后厨团队完成日常盘点、物料申领及损耗控制工作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2. 有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房工作环境 4.具备基本刀工基础和食品安全常识，服从工作安排 5. 学历不限，年龄18-45周岁，无不良从业记录

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照厨师长指令及时完成打荷工作，包括摆盘装饰、酱汁准备、餐具摆放及出菜衔接 3.协助厨房物料整理与日常清洁，保持操作区域整洁有序，符合食品安全规范 4.配合主厨完成临时性备餐任务，保障高峰时段出品效率与质量稳定 5.妥善保管剩余食材，做好冷藏、标识与效期管理，减少损耗 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和执行力2.有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.遵守厨房操作规范，注重个人卫生与食品安全5.学历不限，年龄18-45周岁，能适应餐饮行业工作时间

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