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安岳招烧烤师傅一名，工资自己淡

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岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织员工培训与考核，提升团队专业能力与服务意识 4.合理安排排班与人力调配，保障高峰时段高效运转 5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理，严控损耗率 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系者优先 2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准 3.具备良好的沟通协调能力与团队管理经验 4.责任心强，能承受高强度工作压力 5.持有健康证，具备厨师职业资格证书者优先

岗位要求 1. 精通藏餐、特色川菜，懂西餐简餐、 2. 熟悉后厨出品标准、食材管控、卫生规范，私房菜从业经验者优先。 薪资：6000—上不封顶

园区餐厅，自营碗碗菜、精品档口，味道要好，有创新 - 完成碗碗菜、精品档口的食材切配工作，规范切配标准，保证食材切配均匀、干净，减少损耗。 - 负责炒锅烹饪工作，精准把控火候、调味，按照菜品标准制作碗碗菜、精品家常菜，确保菜品口感、品相统一。 - 遵守厨房操作规范，保持个人及操作区域卫生，落实食品安全要求，做好餐具、厨具的清洁与摆放。 - 完成菜品优化、出餐统筹工作，高效完成用餐高峰期的烹饪、切配任务，保障出餐顺畅。 - 协助整理食材，做好食材储存，发现食材异常及时上报，杜绝变质食材使用。 直接联系：

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