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岗位职责： 1.负责后厨日常备餐工作，包括食材清洗、切配及初步加工，确保操作规范与食品安全 2.协助厨师完成菜品制作，按标准流程进行烹饪准备和出餐配合，保障出品效率与质量 3.维护后厨区域卫生整洁，严格执行消毒与垃圾分类规定，保持良好的工作环境 4.管理物料使用与存储，定期盘点库存，及时反馈缺货或损耗异常情况 5.遵守厨房安全操作规程，配合团队完成各类临时任务，提升整体运营效率 任职要求： 1.年龄18-45岁，身体健康，持有有效健康证明，无传染性疾病 2.具备基本的食品处理常识，有餐饮行业后厨工作经验者优先考虑 3.工作认真负责，能适应快节奏的工作环境，具备良好的团队协作意识 4.服从管理安排，能够承担一定工作压力，吃苦耐劳，责任心强 5.学历不限，有相关岗位稳定从业经历者可适当放宽条件

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