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一、工作内容 1. 能够熟练出品意大利面、披萨、甜品（巴斯克、提拉米苏）、小食拼盘等西式简餐 2. 因为酒店是专业做宠物友好，所以需要该岗位师傅有创新能力、接纳新事物的能力，能独立研发宠物餐、下午茶。 3. 负责厨房区域卫生维护打扫 4. 与中餐厨师轮班制作员工餐 二、任职要求 1. 1年以上西餐厨师经验，助理、帮厨等均可。我们，您可以自由发挥，研发新品，为客人提供更优质的入住体验 2. 接受宠物，了解宠物友好酒店、餐厅的优先 3. 具备解决问题的能力，会沟通，有自己主见 三、薪资福利 1. 薪资结构：底薪+绩效+旺季奖金（具体面议） 2. 福利：洱海边员工宿舍+包吃+每日咖啡 3. 每周4天灵活调休 工作地点：大理挖色

Commis 厨师 （ ¥ -5800 ） 1 .根据主厨制定标准流程制作菜品 ，认真做好各类菜品的出品工作 。保证符合食品卫生安全标准 ； 2. 熟悉菜品制作流程 ，操作技术。协助上司完成 月盘 卫生 器具维护工作 。 3.每天坚持用料设备齐全 保证食材新鲜度检查 生熟分开管理 汤料食材准备工作 。 4.负责所在区域的卫生管理 ，严格按《食品卫生法》执行 。 Demi chef 厨师主管 （¥6000–6500） 1.根据要求对菜单上的食品准备摆设工作 ，并对其下属起到监督 辅导的工作。维护工作持续 卫生安全工作 。 2.负责对当班员工进行工作任务的安排 ，并进行检查 。 3. 合理控制并保持食品成本 ，确保当班时段无任何增加 或变更的工作任务 。具备对突发事件的报备与处理能力。 4.按时高效完成领导安排的其他工作任务 。 Chef de pérîtes — CDP (7500 - 8000) 1.协助主厨保证厨房的正常运作 ，在口味 及出品上保持高品质 。 联系人： 

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