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烧烤师能吃苦耐劳，服从管理薪资福利:3000-4000元招工人数:3名

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招聘：烧烤师傅要老手，新手勿扰工资4000～5000

烧烤学徒薪资福利:3000~3800元招工人数:数名工作地址:文鼎路金哥哥火锅餐厅

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烧烤师能吃苦耐劳，服从管理薪资福利:3000-4000元招工人数:3名

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1. 菜品烹饪 ○ 根据餐厅的菜单和标准食谱，负责各类菜品的制作，确保菜品的口味、质地和外观符合餐厅的高品质标准。 ○ 熟练掌握多种烹饪技法，如煎、炒、炸、蒸、煮、烤、炖等，能够根据不同菜品的要求灵活运用，保证菜品色香味俱佳。 ○ 严格按照食品加工操作流程进行烹饪操作，合理控制火候、时间和调料用量，确保每道菜品的质量稳定。 2. 食材准备与管理 ○ 负责食材的领取、验收和储存工作，确保食材的新鲜度和质量，对于不符合要求的食材及时退回供应商。 ○ 根据营业情况，提前做好食材的预处理工作，包括清洗、切割、配菜等，提高烹饪效率，保证出餐速度。 ○ 妥善保管各类食材和调料，遵循先进先出的原则，防止食材浪费和变质，定期对库存进行盘点，确保账物相符。 3. 厨房卫生与安全 ○ 始终保持厨房环境的清洁卫生，遵守厨房卫生管理制度，在烹饪前后对炉灶、炊具、餐具、案板等进行全面清洁和消毒，防止交叉污染。 ○ 定期对厨房设备进行检查和维护，如发现故障或安全隐患及时报告上级主管，并协助维修人员进行修理，确保厨房设备的正常运行，保障工作安全。 ○ 严格遵守食品安全法规，确保食品加工过程中的安全，避免发生食物中毒等食品安全事故，妥善处理厨房垃圾，保持厨房整洁有序。

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有乡村宴席厨师或学校厨师经历，能做3-30人左右的饭菜，工资3000元每月。

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