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厨师工作要求什么都会，快餐店中锅菜，竞争大，要求技术出色，速度快。

1. 核心职责 ◦ 菜品制作：按标准和流程完成食材处理、烹饪操作，保证菜品口感、造型、卫生达标。 ◦ 食材管理：协助验收食材，合理储存食材以防止变质，控制食材损耗。 ◦ 厨房维护：遵守厨房卫生规范，清洁操作区域及厨具，维持厨房整洁有序。 ◦ 配合协作：服从厨师长或上级安排，与其他岗位人员配合，保障出餐效率。 2. 能力要求 ◦ 专业技能：熟练掌握烹饪技巧，了解食材特性、调味原理，能精准把控火候和出品质量。 ◦ 学习能力：关注餐饮潮流，主动学习新菜品研发、烹饪方法，提升专业水平。 ◦ 抗压能力：适应餐饮高峰期高强度工作节奏，在繁忙中保持操作稳定。 ◦ 安全意识：熟悉厨房安全规范，掌握消防、设备使用安全知识，避免安全事故。 3. 职业素养要求 ◦ 责任心：对菜品质量、食品安全负责，认真对待每一道工序。 ◦ 卫生习惯：严格遵守食品卫生法规，保持个人及操作环境卫生。 ◦ 团队精神：主动配合团队工作，沟通协作顺畅，共同维护厨房运营秩序。 ◦ 敬业精神：坚守岗位，服从工作安排，积极应对工作中的问题。 4. 其他基础要求 ◦ 学历：一般无严格学历要求，部分高端餐饮或管理岗可能要求中专及以上学历。 ◦ 健康状况：持有有效健康证，无传染性疾病。 ◦ 经验：基础厨工岗位对经验要求低，厨师及以上岗位需具备对应烹饪经验。

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【岗位职责】 ·负责中餐炒锅砂锅操作，按标准完成菜品制作 ·配合团队完成餐厅日常出餐任务 【职位要求】 ·掌握川菜烹饪技能优先 ·有中餐厅或连锁餐饮经验者优先 ·不限学历，不限经验 【工作时间】 具体时间班次面议 【薪资福利】 ·月薪5000到5500元 ·包吃包住，提供饭补、话补、房补

酒店早餐阿姨 岗位职责： 1.负责酒店早餐菜品烹饪，按时出餐。 2.保持工作区域整洁。 3.清理餐具、厨具及餐厅设备。 4.完成上级安排的其他相关工作。 任职要求： 1.年龄55岁以内，身体健康，能适应早起工作； 2.有餐饮行业经验者优先，或做早餐熟手。 3.工作认真负责，具备团队合作精神； 薪资待遇：3300，包食宿。 酒店22间房。

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分类及预处理工作，确保配菜规格统一、符合标准 2.协助厨师完成出餐前的备料工作，保证出餐效率与菜品质量 3.维护打荷区域的整洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 4.根据订单需求及时补充配料，配合厨房团队完成高峰时段出餐任务 5.妥善保管剩余食材，做好冷藏保存与物料交接记录 任职要求： 1.有餐饮行业配菜或打荷相关工作经验者优先，经验不限 2.工作认真负责，能适应快节奏的厨房环境，具备良好的团队协作意识 3.持有健康证，熟悉食品卫生安全基本要求 4.学历不限，有责任心和稳定性，能长期稳定工作者优先考虑