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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理，确保符合菜品标准和卫生要求 2.协助厨师完成备餐、摆盘、传菜等打荷工作，保障出餐效率与质量 3.保持操作区域整洁有序，及时清理台面、工具及设备，落实厨房5S管理 4.核对菜单与配菜单，准确无误完成各档口食材供应 5.配合团队完成日常盘点、物料申领及基础库存管理 任职要求： 1. 吃苦耐劳，服从安排，具备良好的团队协作意识和执行力 2.有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3. 讲究卫生，注重细节，能严格遵守食品安全操作规范 4.身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 5. 初中及以上学历，年龄18-45周岁

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