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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、符合出品标准 2.协助厨师完成菜品摆盘、传菜及台面整理，保障出餐节奏与现场秩序 3. 严格遵守食品安全规范，做好工器具清洁消毒及区域卫生管理 4. 按时领取、核对食材，协助库存盘点，杜绝浪费与损耗 5.配合厨房团队完成临时性任务，如节日备餐、活动加餐等支持工作 任职要求： 1.吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.无传染病史，持有效健康证，能适应高温、快节奏工作环境 3. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4.学历不限，年龄18-45周岁，身体健康，服从工作安排 5. 遵守操作规范，注重细节，责任心强

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、分拣、切配及初步加工，确保规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准及时完成打荷工作，包括摆盘、备料、传菜协调及灶台辅助 3.保持操作区域整洁有序，严格执行厨房6S管理及食品安全规范 4.配合厨师长完成日常备餐计划，合理控制原料损耗与库存周转 5.协助完成餐具整理、厨具清洁及后厨基础运维工作 任职要求： 1. 对餐饮行业有热情，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识 2. 具备基本刀工与配菜常识，能适应快节奏厨房工作环境 3. 无不良健康记录，持有效健康证上岗 4.学历不限，有相关工作经验者优先 5.遵守厨房操作规程，注重个人卫生与食品安全

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