
安康紫阳县蒿坪一酒店急需厨师一名,工资待遇好,有闲着的师傅可找廖总
面议
厨师包吃包住1-2人月结全职
蒿坪一酒店急需厨师一名,工资待遇好,有闲着的师傅可找廖总。本人不长玩手机,请直接打电话联系:
安康汉滨区农家乐招聘陕南菜厨师一名,会做凉菜、热菜、位菜,面食等。爱岗敬业,能吃苦耐劳,干
7000-8000元/月
厨师包吃社保包住1-2人月结全职
农家乐招聘陕南菜厨师一名,会做凉菜、热菜、位菜,面食等。爱岗敬业,能吃苦耐劳,干净整洁,年龄50岁以下,无违法犯罪记录。工资面议。
咸阳杨陵区国企银行厨师-周末双休
4000-5000元/月
厨师包吃1-2人月结全职
工作内容
1、员工早午餐制作,偶尔宴请接待餐制作
2、用餐人数40人左右
任职要求:
1、年龄60岁以下,有员工餐经验、健康证优先
薪资待遇:
综合薪资4000+节假日礼品、周末双休、法定节假日正常休、工作轻松
烧烤师
6000-7000元/月
烧烤6-10人月结全职
岗位职责:
1. 负责烧烤食材的腌制、穿串、火候把控及现场制作,确保出品风味稳定、卫生达标
2. 熟练操作炭烤/电烤设备
3. 配合门店完成备料、清洁、收档等日常运营工作,保持操作区域整洁有序
任职要求:
1. 烧烤相关工作经验不限,有夜市、餐饮店或连锁烧烤品牌从业经历者优先
2. 熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等烧烤处理技巧,掌握基本调味与火候控制
3. 吃苦耐劳,适应早晚班或夜班节奏,具备良好的服务意识和团队协作精神
4. 持有效健康证,无不良从业记录,注重个人卫生与食品安全规范
5. 学历不限,热爱餐饮行业,有长期稳定发展意愿
连锁酒店厨师
5000-6000元/月
炉头厨师包住包吃高温补贴1-2人月结全职
一、核心烹饪职责
1.菜品制作:严格按照酒店的标准食谱(StandardRecipe)进行烹饪,确保每一道菜品的口味、分量、外观保持一致。
2.食材准备:负责每日的备料工作(MiseenPlace),包括清洗、切割、腌制、调味等食材的初步加工,为高效出餐做好准备。
3.菜单执行:准确、高效地完成零点菜单(ÀLaCarte)、套餐(SetMenu)、宴会(Banquet)等各类订单。
4.技术创新:在行政总厨的指导下,参与新菜的研发和试制,为菜单注入新鲜元素。
5.品质控制:对出品的每一道菜进行最终检查,确保其色、香、味、形、器均达到标准,才对传菜员放行。
二、厨房管理与运营职责
1.库存管理:
·协助主管进行食材的验收、储存和管理。
·监控食材库存,及时申领所需原料,避免断货或浪费。
·遵循“先进先出”(FIFO-FirstIn,FirstOut)原则,确保食材新鲜度。
2.成本控制:
·精准使用食材,减少不必要的浪费,控制食物成本(FoodCost)。
·正确使用和维护厨房设备,降低运营损耗。
3.区域管理:
·负责所属工作区域(如砧板区、炉头区、冷房、面点房等)的日常整理、清洁和维护。
·确保所有工具、设备整洁并处于良好工作状态。
三、卫生与安全职责(重中之重)
1.个人卫生:保持极高的个人卫生标准,包括工装整洁、指甲修剪、头发束入厨师帽等。
2.食品安全:
·严格遵守本地食品安全法规和酒店内部的HACCP(危害分析与关键控制点)体系。
·确保食材在正确的温度下储存和处理,防止交叉污染。
·准确记录食品温度、保质期等信息。
3.操作安全:
·安全使用各类厨房设备(如刀具、炉灶、烤箱、切片机等),预防工伤事故。
·保持工作通道畅通,地面清洁干燥,防止滑倒、烫伤等意外发生。
四、团队协作与沟通职责
1.团队合作:与厨房内部其他厨师、学徒高效配合,确保工作流程顺畅。
2.跨部门沟通:与餐厅部(F&BService)、采购部(Purchasing)、管事部(Stewarding)等密切沟通。
·与服务员沟通,了解客人的特殊需求(如过敏、忌口)并及时反馈。
·与采购沟通食材质量问题。
·与管事部沟通餐具需求和清洁问题。
3.汇报工作:向直接上级(如部门主管、行政总厨)汇报工作进展、遇到的问题和需求。
五、不同级别厨师的额外职责
·行政总厨(ExecutiveChef):负责整个厨房团队的运营管理、菜单设计、成本核算、人员招聘培训、与酒店管理层沟通等战略层面工作。
·部门主管(ChefdePartie/StationChef):负责管理一个特定部门(如sauces,grill,pastry),指导下属厨师,确保本部门所有菜品质量稳定。
·一线厨师(CommisChef):更侧重于学习、执行和辅助,完成主管指派的具体任务,是团队中的基础执行者。
厨师1-2人月结
朝阳酒店12楼招聘一名做饭阿姨,做2顿饭,11点到12点做一顿,下午5点到6点一顿(时间可调),具体面议,电话联系,工资2500-3000
民谣酒馆招聘
8000-10000元/月
厨师包吃保险1-2人月结全职
技能:精通对应菜系菜品制作,能独立完成切配、烹饪全流程,把控口味与品相,熟悉食材处理、火候掌控及成本控制。
经验:按职级区分,学徒/厨工无硬性经验,初级厨师1-2年相关经验,中厨3-5年,主厨/厨师长5年以上且懂团队管理、菜单研发。
资质:持健康证(必备),部分企业要求厨师证(初级/中级/高级),主厨级优先有餐饮从业相关培训证书。
素养:服从管理、能适应餐饮行业倒班/加班,注重卫生与安全,责任心强,有节约意识,无不良从业记录。
细
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9000-10000元/月
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【工作岗位】
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(2)设施:公司生活区设有网吧、超市、美发厅、洗衣房、健身房、球场免费娱乐;
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(4)节假:享受节假日、婚假、丧假、产假、带薪年假15天
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(2)食:公司免费提供工早中晚3餐,二荤二素;另提供面食、水果等提供挑选
(3)住:公司免费提供住宿,4-6人/间,设施包含空调、独立卫浴、橱柜等,床上用品厂区发放。若员工自己在外租房每人每月补贴500元且有厂车接送
(4)行:上下班有厂车接送,公司每周提供班车到购物中心
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四川北路饭店招聘切配1名
熟练,对工作认真负责,服从安排,工资7000~8000 月休2天,宿舍近,设备齐全,每月15号发工资
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鲁菜厨师1-2人月结
招聘一名京鲁菜师傅工资 12000--13000,十五号准时打卡工资,每月公休两天,有意者联系,诚信合作
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上什日结
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陕西安康南郊(长安南路)单位食堂找顶班1名,炒锅,两餐,明天1天。(小锅包间)联系:陈经理
上什包吃1-2人
南郊(长安南路)单位食堂找顶班1名,炒锅,两餐,明天1天。(小锅包间)联系:陈经理
陕西安康岗位名称:炒锅厨师;岗位要求:1.年龄要求:2055岁;2.专业技能要求:需要有专
5000-7500元/月
厨师包住月结
岗位名称:炒锅厨师;
岗位要求:1.年龄要求:2055岁;2.专业技能要求:需要有专业的烹饪能力;3.工作态度要求:拒绝嘴子勿扰,需要有梦想和追求。
薪资待遇:月薪50007500元,包含全勤奖200元、激励奖、绩效奖、超额奖,晋升空间大,有能力者可获得更高工资。宿舍环境:提供宿舍,配备有空调、热水器、全自动洗衣机和WiFi等生活设施。
餐饮店长服务员其他后厨洗碗工厨师
【招牌岗位】全职工,年龄:25岁-45岁,带薪培训,有无经验均可,【工作时间】工作8-10小时 【工作内容】后厨人员(拌饭,煮锅,刷碗,)【工作要求】干净,速度快,有责任心。【薪资待遇】5000元-5500/月【储备店长】培训期间工资按照全职工发放 考取店长工资10000-30000/月 缴纳社保,每月公休4天【工作地点】白河饭店街米村拌饭【店长电话】(同步)【员工福利】另有绩效奖金,国家法定假日三薪 工作满4小时提供一餐 每月10日发工资持健康证上岗,持健康证上岗,持健康证上岗!
栏目概述
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