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厨师、帮厨 考试采取面试 + “实操”的方式进行。面试主要考察应聘者的综合分析、逻辑思维、专业素养、组织协调、语言表达和临场应变的能力。“实操”主要考察厨师、帮厨在日常三餐制作，营养食谱制定、食品留样等方面的综合表现。面试成绩总分50分、“实操”成绩总分50分。咨询时间：工作日上午8：30 - 12：00，下午2：30 - 6：00，节假日不受理咨询。报名时间：自公告发布之日起至2026年2月28日（逾期不予受理）

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