
面点1-2人
泡馍招聘 顶班一名地址兴善寺西街老兰家 顶到春节忙完,一天260,春节期间一天300,上班时间,10点到10点半,休息2个小时,联系电话张师
面点学徒面点厨房帮工洗碗工
华凯国际酒店诚意招聘:
洗碗工4200。杀洗工4300。西点5000/10000。面点4000/7000千。面点学徒4000/4500。厨房打杂。4000/4500。
联系电话:刘厨
榆林榆阳区招聘托管班厨师1名干净卫生,做饭利落要有在托管做饭的经验,周末节假日休息工资面
4000-5000元/月
厨师包吃1-2人月结全职
招聘托管班厨师1名
干净卫生,做饭利落
要有在托管做饭的经验,周末节假日休息
工资面议
联系电话:
地址:开发区高新一小南门智慧轩托管中心
民谣酒馆招聘
8000-10000元/月
厨师包吃保险1-2人月结全职
技能:精通对应菜系菜品制作,能独立完成切配、烹饪全流程,把控口味与品相,熟悉食材处理、火候掌控及成本控制。
经验:按职级区分,学徒/厨工无硬性经验,初级厨师1-2年相关经验,中厨3-5年,主厨/厨师长5年以上且懂团队管理、菜单研发。
资质:持健康证(必备),部分企业要求厨师证(初级/中级/高级),主厨级优先有餐饮从业相关培训证书。
素养:服从管理、能适应餐饮行业倒班/加班,注重卫生与安全,责任心强,有节约意识,无不良从业记录。
细
连锁酒店厨师
5000-6000元/月
炉头厨师包住包吃高温补贴1-2人月结全职
一、核心烹饪职责
1.菜品制作:严格按照酒店的标准食谱(StandardRecipe)进行烹饪,确保每一道菜品的口味、分量、外观保持一致。
2.食材准备:负责每日的备料工作(MiseenPlace),包括清洗、切割、腌制、调味等食材的初步加工,为高效出餐做好准备。
3.菜单执行:准确、高效地完成零点菜单(ÀLaCarte)、套餐(SetMenu)、宴会(Banquet)等各类订单。
4.技术创新:在行政总厨的指导下,参与新菜的研发和试制,为菜单注入新鲜元素。
5.品质控制:对出品的每一道菜进行最终检查,确保其色、香、味、形、器均达到标准,才对传菜员放行。
二、厨房管理与运营职责
1.库存管理:
·协助主管进行食材的验收、储存和管理。
·监控食材库存,及时申领所需原料,避免断货或浪费。
·遵循“先进先出”(FIFO-FirstIn,FirstOut)原则,确保食材新鲜度。
2.成本控制:
·精准使用食材,减少不必要的浪费,控制食物成本(FoodCost)。
·正确使用和维护厨房设备,降低运营损耗。
3.区域管理:
·负责所属工作区域(如砧板区、炉头区、冷房、面点房等)的日常整理、清洁和维护。
·确保所有工具、设备整洁并处于良好工作状态。
三、卫生与安全职责(重中之重)
1.个人卫生:保持极高的个人卫生标准,包括工装整洁、指甲修剪、头发束入厨师帽等。
2.食品安全:
·严格遵守本地食品安全法规和酒店内部的HACCP(危害分析与关键控制点)体系。
·确保食材在正确的温度下储存和处理,防止交叉污染。
·准确记录食品温度、保质期等信息。
3.操作安全:
·安全使用各类厨房设备(如刀具、炉灶、烤箱、切片机等),预防工伤事故。
·保持工作通道畅通,地面清洁干燥,防止滑倒、烫伤等意外发生。
四、团队协作与沟通职责
1.团队合作:与厨房内部其他厨师、学徒高效配合,确保工作流程顺畅。
2.跨部门沟通:与餐厅部(F&BService)、采购部(Purchasing)、管事部(Stewarding)等密切沟通。
·与服务员沟通,了解客人的特殊需求(如过敏、忌口)并及时反馈。
·与采购沟通食材质量问题。
·与管事部沟通餐具需求和清洁问题。
3.汇报工作:向直接上级(如部门主管、行政总厨)汇报工作进展、遇到的问题和需求。
五、不同级别厨师的额外职责
·行政总厨(ExecutiveChef):负责整个厨房团队的运营管理、菜单设计、成本核算、人员招聘培训、与酒店管理层沟通等战略层面工作。
·部门主管(ChefdePartie/StationChef):负责管理一个特定部门(如sauces,grill,pastry),指导下属厨师,确保本部门所有菜品质量稳定。
·一线厨师(CommisChef):更侧重于学习、执行和辅助,完成主管指派的具体任务,是团队中的基础执行者。
上什1-2人月结
陕西西安周至招聘炒煲师傅一名,工资3500-4500元/月;要踏实肯干,手脚利落的!可培训简单易操作,有意者来电细聊
支模钢筋工钢筋绑扎钢筋制作
商洛市山阳县招建筑钢筋制作绑扎
现有桩板墙的30余米,其中Φ200CM圆形柱10个,高度6-7米。挡土板9处。模板工,钢筋工10余人。春节不放假,自干活之日起至正月初八。工资550元每天,期满之后恢复正常工资。
商洛镇安县招管道/通风保温。玻璃棉保温3。4杰风管保温车库活好干1小时搞定500元
100-500元/天
通风保温玻璃棉风管保温1-2人
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面点烧烤
杭州新疆特色连锁餐饮店(**)招聘:
烧烤2名5000-6000(不用穿串,之需会烤就行)
拉面2名5000-6000(二把手)
以上人员有基础工也可以
月休四天,节假日双倍工资,每个季度门店团建一次。连锁餐饮,晋升空间很大,菜品简单,服从安排就好
住宿:宿舍距离店里走路10分钟,空调,洗衣机都有。
联系方式:()电话未接,在忙,备注应聘岗位。
面点餐饮收银
济南清真店招聘
过年不回家
拉面师傅2名7000-8000
收银2名 4000-5000
联系电话
服务员
❤现陕西省商洛市/安康市马有鱼**店招聘以下岗位:
前厅服务员:月薪3500-4000
后厨操作员:月薪4000-4500
夫妻双人工资:8500-9000!(以上员不需要任何手艺!要有团队意识)! 工作待遇:全勤奖100元!有午休,有公休,包吃包住(夫妻独立房间,沐浴室),干够一年!, 工作要求:踏实勤劳,服从管理,具有良好的学习能力,表达能力!
应聘电话☎:
切配凉菜
招聘:赵记羊杂【聘】切配·凉菜师傅·3000-...
人民路赵记羊杂招聘切配,凉菜师傅,3000-6000,年龄35到45,有经验者优先,没经验免费培训。
电话:
配菜
招聘:炒锅师傅2名,工资5500-6000,帮厨大姐2名,工资3000左右,月休四天,过年不放假,年龄50岁以内,联系电话,地址商洛西街大都汇
烧烤月结
寻找烧烤技术熟练的专业人士,地点位于丹凤华亭陕西商洛。岗位职责为简单的烧烤制作,需要做事稳重踏实,具体工资面议。
配菜凉菜餐饮学徒
陕西商洛商州地区招聘餐饮工作人员九名,包括配菜师傅、凉菜小工、打荷学徒和帮厨人员,待遇优渥,提供食宿。
商洛商州区烧烤店招凉菜师傅一名,6000-7000地址,现代国际广场四楼,口号嘴子勿扰
6000-7000元/月
凉菜1-2人月结
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栏目概述
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