本 店特招优秀家常菜厨师数名 吃苦耐劳，品质优秀，包吃包住 工资面议

每天早上5点半到12点，半天100元，管吃

济南历下区窑头路 招聘切配1名，月休4天工资5000/5500 有意联系谭厨

招聘厨房砧板。岗位职责：包吃，包住，工作环境好。本店以火锅为主。 1，负责火锅涮肉等食材的初步处理和切割，确保食材的新鲜和卫生； 2.会基本的大锅菜，中午做员工得工作餐。 3.维护厨房工作区域的清洁与整洁，遵守食品安全规范，有火锅操作经验的优先考虑4.参与库存管理，合理控制食材使用，减少浪费。 任职要求： 1.具备良好的刀工技能，能高效处理各类食材； 2.热爱餐饮行业，有相关工作经验者优先； 3.注重团队合作，能够与厨师及其他厨房人员默契配合； 4.有责任心，能够严格执行食品安全操作规程。工资4000-5000,两天班,过年放假,火锅店,不忙,一天一两桌.

鲁菜店招聘厨房大姐和前厅大姐，每月工资15号按时发放绝不拖欠

片鸭师傅，收货圆

项目部急找帮厨二名工资4200元。包吃包住。

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2.严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、设备维护及食材管理 3.参与菜单研发与季节性菜品更新，配合门店经营需求优化出品结构 4.协同后厨团队高效完成备餐、出餐及收档工作，保障高峰时段出品效率 5.配合店长完成日常成本管控，合理控制食材损耗与调味品使用 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹调基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐菜系（如川、粤、淮扬等）制作工艺者优先 3.具备良好的卫生意识、安全操作习惯及团队协作精神 4.身体健康，持有有效健康证，能适应餐饮行业工作节奏 5.学历不限，有中餐厨师相关工作经验者优先

所属部门：厨房部 岗位职责 1. 严格遵循菜单及菜品标准，完成各类食材的清洗、去皮、分割、切配工作，保证切配规格统一、大小均匀，符合菜品出品要求。 ​ 2. 负责每日食材的验收与初加工，核对食材的数量、新鲜度，杜绝变质食材流入加工环节，及时反馈食材质量问题给上级。 ​ 3. 合理规划食材使用，做好成本控制，减少边角料浪费，对可二次利用的食材进行分类储存，提升食材利用率。 ​ 4. 严格执行厨房卫生标准，每日清洁砧板、刀具、配菜台等工具设备，定期对工具进行消毒处理，保持工作区域干净整洁。 ​ 5. 配合炉灶厨师的出菜节奏，准确、及时传递切配好的食材，保障菜品出品效率，高峰期协助完成简单的菜品预处理工作。 ​ 6. 做好食材的库存管理，定期盘点冷藏、冷冻食材，遵循“先进先出”原则，防止食材积压变质，及时上报缺货食材清单。 ​ 7. 主动学习新的切配技法和菜品知识，参与厨房新品研发的食材处理环节，配合团队优化菜品口感与卖相。 ​ 8. 遵守厨房各项规章制度，规范操作工具设备，避免安全事故，妥善保管个人及公用的刀具、砧板等器具。 任职要求 1. 具备1年以上餐饮厨房砧板岗位工作经验，熟悉各类食材（蔬菜、肉类、水产等）的切配方法和处理技巧。 ​ 2. 了解厨房卫生规范和食品安全知识，能严格按照标准进行食材加工与储存。 ​ 3. 刀工娴熟，能精准完成切丝、切片、切丁、雕花等各类基础及进阶切配操作，熟悉不同菜品的切配规格要求。 ​ 4. 具备良好的团队协作能力，能适应餐饮行业的工作节奏，接受轮班、加班安排。 ​ 5. 工作认真负责，有成本意识和卫生意识，服从上级的工作安排和调度。

岗位职责： 1.负责厨房日常备餐工作，包括食材清洗、切配及分类存放 2.协助厨师完成菜品制作，按标准流程完成配菜和器皿准备 3.保持厨房操作区域的清洁卫生，定期进行设备和工具的清理维护 4.配合完成餐品出餐、收档及物料盘点等基础性支持工作 任职要求： 1.有无经验均可，愿意学习基本烹饪操作流程 2.工作认真负责，能适应餐饮行业的工作节奏 3.具备良好的卫生意识，遵守食品安全操作规范 4.团队协作能力强，服从厨房统一工作安排

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