川湘融合菜

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中餐厨师，主要米饭炒菜，盖浇饭，卤肉，面条等

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招聘：西厨房厨师 薪资：7000-8000元 岗位职责：1、工作以西厨房热菜为主2、完成领导安排工作，服从领导安排3、工作认真负责，能吃苦耐劳4、每天工作8小时制度；做六休一；任职资格：1. 具有3年及以上酒店或高端餐厅热房工作经验。2. 能独立完成西餐热厨制作3. 具有创新精神，配合厨师长完成季度菜单更换

1、一年西餐厨师工作经历 2、熟悉西餐料理制作 3、接受餐饮工作时间 4、学徒亦可

岗位职责： 1.负责西餐菜品的制作与出品，严格把控食材选用、烹饪火候及装盘标准 2.按照菜单规范执行日常备餐、烹调及出餐流程，确保口味稳定、出品及时 3.参与新品研发与菜单优化，配合主厨完成季节性菜品测试与调整 4.负责操作区域清洁消毒、设备维护及食品安全日常自查，落实后厨卫生管理要求 5.协同团队完成食材验收、库存盘点及成本控制相关工作 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的西式热菜、冷菜、酱汁及基础烘焙技能 2.有西餐厅或星级酒店后厨工作经验者优先，经验不限至10年以上均可适配 3. 具备良好的食品安全意识与操作规范，熟悉HACCP或ISO22000基本要求者更佳 4.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房工作环境 5.学历不限，中专/技校及以上烹饪专业背景或接受过系统西餐培训者优先

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岗位职责： 1.负责西餐菜品的研发、制作与出品，确保口味正宗、摆盘美观、出品稳定 2.严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与操作规范 3.协同厨房团队完成备餐、出餐及收尾工作，保障高峰时段高效有序运转 4.参与菜单优化与成本控制，提出合理化建议以提升菜品竞争力与毛利率 5.遵守后厨卫生标准及公司各项管理制度，维护整洁安全的工作环境 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的西式热菜、冷菜、酱汁及基础烘焙功底 2.有西餐厅或星级酒店后厨工作经验者优先，经验不限亦可培养 3.学历不限，持有有效健康证，无不良从业记录 4.具备良好团队协作意识与抗压能力，服从排班安排 5.公司成立于2019年，专注品质餐饮服务，期待踏实肯干、持续成长的伙伴加入

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岗位职责： 1、负责后厨食材的清洗、切配及初步处理，确保配菜规格统一、符合出品标准 2、协助厨师完成菜品前期准备工作，保证出餐效率与质量 3、保持灶台及工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、配合团队完成日常备餐任务，具备良好的协作意识与执行力 任职要求： 1、年龄18-50岁，身体健康，持有有效健康证明 2、会基本刀工操作，熟悉常见食材的切配流程 3、有团队合作精神，工作认真负责，人品端正 4、学历不限，有相关工作经验者优先 5、提供包吃包住，薪资待遇面议

和田市川湘和食府招聘洗碗工一名，薪资待遇优厚，联系电话

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