招聘烧烤师两名。烧烤助理两名。炒菜师傅一名，江湖菜，配菜两名。面点小吃一年。韩城河都渔村。

一、核心烹饪职责 1.菜品制作：严格按照酒店的标准食谱（StandardRecipe）进行烹饪，确保每一道菜品的口味、分量、外观保持一致。 2.食材准备：负责每日的备料工作（MiseenPlace），包括清洗、切割、腌制、调味等食材的初步加工，为高效出餐做好准备。 3.菜单执行：准确、高效地完成零点菜单（ÀLaCarte）、套餐（SetMenu）、宴会（Banquet）等各类订单。 4.技术创新：在行政总厨的指导下，参与新菜的研发和试制，为菜单注入新鲜元素。 5.品质控制：对出品的每一道菜进行最终检查，确保其色、香、味、形、器均达到标准，才对传菜员放行。 二、厨房管理与运营职责 1.库存管理： ·协助主管进行食材的验收、储存和管理。 ·监控食材库存，及时申领所需原料，避免断货或浪费。 ·遵循“先进先出”（FIFO-FirstIn,FirstOut）原则，确保食材新鲜度。 2.成本控制： ·精准使用食材，减少不必要的浪费，控制食物成本（FoodCost）。 ·正确使用和维护厨房设备，降低运营损耗。 3.区域管理： ·负责所属工作区域（如砧板区、炉头区、冷房、面点房等）的日常整理、清洁和维护。 ·确保所有工具、设备整洁并处于良好工作状态。 三、卫生与安全职责（重中之重） 1.个人卫生：保持极高的个人卫生标准，包括工装整洁、指甲修剪、头发束入厨师帽等。 2.食品安全： ·严格遵守本地食品安全法规和酒店内部的HACCP（危害分析与关键控制点）体系。 ·确保食材在正确的温度下储存和处理，防止交叉污染。 ·准确记录食品温度、保质期等信息。 3.操作安全： ·安全使用各类厨房设备（如刀具、炉灶、烤箱、切片机等），预防工伤事故。 ·保持工作通道畅通，地面清洁干燥，防止滑倒、烫伤等意外发生。 四、团队协作与沟通职责 1.团队合作：与厨房内部其他厨师、学徒高效配合，确保工作流程顺畅。 2.跨部门沟通：与餐厅部（F&BService）、采购部（Purchasing）、管事部（Stewarding）等密切沟通。 ·与服务员沟通，了解客人的特殊需求（如过敏、忌口）并及时反馈。 ·与采购沟通食材质量问题。 ·与管事部沟通餐具需求和清洁问题。 3.汇报工作：向直接上级（如部门主管、行政总厨）汇报工作进展、遇到的问题和需求。 五、不同级别厨师的额外职责 ·行政总厨（ExecutiveChef）：负责整个厨房团队的运营管理、菜单设计、成本核算、人员招聘培训、与酒店管理层沟通等战略层面工作。 ·部门主管（ChefdePartie/StationChef）：负责管理一个特定部门（如sauces,grill,pastry），指导下属厨师，确保本部门所有菜品质量稳定。 ·一线厨师（CommisChef）：更侧重于学习、执行和辅助，完成主管指派的具体任务，是团队中的基础执行者。

自助餐，品类多，具体电话联系

配合厨师长工作，做好本职工作，协助大家一起把后厨卫生做好

眉县境内某餐饮公司招聘帮灶人员和厨师若干名。要求:年龄不超过六十岁，身体健康，干净利索，管吃住。薪资面议。有意者来电：赵

招聘炒菜师傅，

每天来把外摆摆出来然后就炸串收拾灶台就行 下午四点到晚上十二点半 管吃试用期三天

岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪流程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成厨房物料盘点与申领 3.保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范，落实厨房5S管理要求 4.配合门店运营需求，参与节假日备餐、团餐接待等专项任务，保障出餐效率与服务品质 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与团队协作意识，无不良从业记录 2.具备基础刀工、火候掌控及调味能力，能独立完成家常菜及本帮/川湘等常见菜系制作 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏工作环境及早晚班轮岗安排 4.学历不限，有中餐厨房实际工作经验者优先，学徒或应届烹饪专业毕业生亦可培养 5.遵守食品安全法规，服从管理，注重个人卫生与操作规范

招聘公司煮饭阿姨带办公区域整体卫生打扫（含绿植的保养与维护）年龄35—55岁，会做川菜，湘菜，徽菜；包吃包住长期职位。

工作内容 1、员工早午餐制作，偶尔宴请接待餐制作 2、用餐人数40人左右 任职要求： 1、年龄60岁以下，有员工餐经验、健康证优先 薪资待遇： 综合薪资4000+节假日礼品、周末双休、法定节假日正常休、工作轻松

来个装门的，

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岗位职责： 1.负责烧烤菜品的腌制、串制、烤制等全流程操作，确保出品质量稳定 2.根据门店标准把控火候与调味，保证食物口感与卫生安全 3.配合门店运营需求，参与新品研发与菜单优化建议 4.维护操作区域清洁卫生，遵守食品安全规范与设备操作规程 5.协助备货及物料管理，控制损耗，提升出餐效率 任职要求： 1.有烧烤师傅工作经验，能独立完成各类食材的烤制工作 2.熟悉常见烧烤菜品制作流程，掌握基本调味与火候控制技巧 3.吃苦耐劳，具备良好的卫生意识和团队协作精神 4.工作态度积极，服从管理，适应餐饮行业工作节奏 5.有健康证者优先，无经验要求，学历不限

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要求手脚灵活点，有烧烤经验，服从安排，包吃包住。

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有大店工作经验，会造型和摆盘，要有责任心？