岗位职责： 1夜宵店厨师，盘炒，烤鱼，凉菜 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5.遵守操作规范，保障后厨作业安全与有序运转 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、烧、炖等）及地方菜系特点 3.具备良好的卫生意识、责任心与团队协作能力 4. 身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业工作节奏 5.持有有效健康证，有厨师资格证者优先

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1. 负责店内家常小炒、特色菜品烹饪出品，把控口味与品相 2. 日常食材切配、墩头打理，食材保鲜整理、后厨卫生清洁 3. 配合面馆日常出餐，服从店内排班与工作安排 4. 有面馆、家常菜馆后厨实操经验，懂小炒功底，熟练墩子切配 5. 做事麻利勤快，出餐效率高，卫生意识良好 6.为人踏实本分，责任心强，服从管理，团队相处和睦 7、会做滑肉豆花的优先

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织员工培训与考核，提升团队专业能力与服务意识 4.合理安排排班与人力调配，保障高峰时段高效运转 5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理，严控损耗率 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系者优先 2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准 3.具备良好的沟通协调能力与团队管理经验 4.责任心强，能承受高强度工作压力 5.持有健康证，具备厨师职业资格证书者优先

招聘档口主厨 品类 粑粑早点 粉面 面条 中餐 特色餐 水饮 特色小吃 特色美食：基础中餐套饭，特色套饭，泸州白糕，黄粑，猪儿粑，叙永豆汤面，麻辣香锅，卤肉饭，麻辣烫等

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岗位职责： 1.负责中餐炒锅等菜品制作与出品 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范，保持厨房环境整洁有序 3. 合理备料，控制食材损耗，保障出品效率与成本合理性 4.协助团队完成日常开市准备、收档清洁及设备保养工作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能，有实际操作经验者优先 2. 具备良好的卫生意识与职业素养，无不良从业记录 3.身体健康，能适应快节奏工作环境，服从工作安排 4.持有有效健康证

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