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岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3. 参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4. 配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与秩序 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、炖、蒸等）及地方菜系特点 3. 吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与抗压能力 4. 持有健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，有厨师证或相关培训经历者优先

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伊犁霍城县清水河镇招聘川湘赣菜大厨一名岗位职责】·负责川湘菜及融合菜系的日常烹饪制作会江西小炒最佳！！！·独立完成炒锅操作，保证菜品质量与出餐效率·参与新菜品研发，优化成本控制【职位要求】·3-5年川菜/湘菜/家常菜烹饪经验·熟悉炒锅操作，具备小吃/快餐或中餐厅工作经验·持有初级厨师证、健康证及食品健康证·有厨师长经验者优先【工作时间】白班，具体班次面议【薪资福利】·综合薪资：6000-8000元·奖金：绩效奖金、全勤奖金·福利：包住、包吃、免费工服·宿舍：单人间，配备淋浴、洗衣机、现成被褥。联系电话：

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岗位职责： 1、负责中餐菜品的烹调制作，确保菜肴色香味形俱佳； 2、根据食材特性合理搭配，掌握火候与调味，保证出品质量稳定； 3、参与菜单设计与菜品创新，定期更新菜式，满足多样化用餐需求； 4、严格执行食品安全操作规范，保障加工过程卫生安全； 5、负责厨房区域的清洁整理及设备的日常维护，保持良好工作环境； 任职要求： 1、具备扎实的中餐烹饪技能，熟悉各类菜系基本技法； 2、能够熟练处理常见食材，独立完成切配与烹制全流程； 3、具有良好的卫生意识和团队协作能力，工作认真负责； 4、对烹饪技术有持续改进的追求，能适应快节奏厨房工作； 5、对厨房餐厅走廊公共卫生打扫 6、爱干净 穿着保守 60岁以内 会开车 川菜 湘菜 优先

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