
潮州菜
核心职责:厨房的全面执掌者
1.出品与标准:建立并捍卫从食材验收、工艺到最终呈现的全套出品标准。对每一道菜的味型、火候、口感及呈现负最终责任。
2.菜单与研发:主导季节菜单的策划与更迭。深挖潮汕食材与技法,定期推出招牌菜与隐藏菜单。
3.团队与运营:负责后厨团队的组建、培训与激励。优化工作流程,管控食材成本与毛利,确保厨房高效、稳定、安全地运转。
4.协作与传承:与前厅团队无缝协作,优化客情体验。乐于分享,能将您的技艺与理念,有效地传递给团队。
我们期待您拥有:
·深厚的功底:8年以上专业后厨经验,其中至少3年在优质潮菜餐厅担任主厨或头锅职位。对卤水、打冷、汤功、海鲜烹饪等潮菜核心技艺能深刻掌握。
·清晰的理念:对“潮汕味道”有自己独到的理解与坚持,能清晰阐述您的烹饪理念。同时具备开放视野,能融合创新。
·成熟的管理:拥有带领4人以上团队的经验,具备优秀的成本意识、品控能力和厨房统筹力。
·一致的追求:对品质有偏执,对手艺有敬畏,渴望在一个能充分施展的平台,追求更长远的职业成就。
如何开启对话?
若您正是我们寻觅的“味觉主理人”,请将您的简历、个人作品(菜品图文或简述)及对潮菜创新的思考,发送给我们。
每一份认真的抵达,都将由主理人亲自查阅并回复。
深圳龙岗区工厂食堂招川湘菜师傅,包吃包住,月休四天,薪资7k-8k,要求会开车,对自己手艺
8000-10000元/月
湘菜厨师包吃包住1-2人月结
工厂食堂招川湘菜师傅,包吃包住,月休四天,薪资7k-8k,要求会开车,对自己手艺有自信,手艺好,有过厨师长经验
厨师
7000-8000元/月
厨师包吃1-2人月结
江门台山都斛,诚招两名粤菜师傅,要求技术过硬,有自己的菜品,懂控制成本.包吃包住,工资7000到8500,试菜通过可以上班。半桶水勿扰,上班时间早上9.30到中午两点,下午4.30到晚上9.30.每月5号发工资,月休两天,黄金时间不能玩手机,希望合作愉快!联系电话
招聘厨师师傅一名,注意是教人做事的师傅,不是老板教着做事的工人。工资八千到一万多
8000-11000元/月
川菜厨师包吃包住1-2人月结全职四川,重庆师傅优先。
诚招川菜厨师师傅一名,工资八千到一万多,小店子快餐店做事,调子高的勿扰。
裱花师
5000-6000元/月
蛋糕师裱花师包住包吃3-5人月结兼职假期工全职
岗位职责:
1.负责蛋糕的创意设计与裱花制作,确保产品美观、口感优良
2.根据节日、庆典等特殊需求定制个性化蛋糕,满足客户多样化要求
3.严格把控原材料使用与制作流程,保证食品安全与卫生标准
4.配合门店销售计划,按时完成每日出品任务,提升顾客满意度
5.维护和保养裱花工具及设备,保持操作区域整洁有序
任职要求:
1.具备扎实的蛋糕裱花技术,熟悉各类奶油、翻糖等材料特性
2.有相关工作经验者优先,能独立完成日常蛋糕制作任务
3.热爱烘焙行业,具有良好的审美能力和创新意识
4.工作认真负责,注重细节,具备良好的团队协作精神
5.持有健康证,能适应bakery行业的工作节奏与环境
广东江门五邑大学招熟手面点师工资5000-5500,早餐50人用餐,联系
5000-5500元/月
面点月结
江门五邑大学招熟手面点师工资5000-5500,早餐50人用餐,联系
搬运工1-2人
搬运工,1名
8小时26天
底薪3200元,加班另算。试用期奖金800元/月左右,过试用期后奖金1000元/月左右,试用期
买社保
18-45岁
抛光工折弯工工厂焊工质检员
太平五金厨具厂招聘,包吃,住补贴请人:
1.生产工,4000-6500元
2:杂工,4000-6000元
3.冲压工,4000-6500元
5.弯管学徒,4000-6500元
6.弯管师傅,4500-8000元
6.折弯学徒,4000-6500元
7.折弯师傅,4500-8000元
8,焊工师傅,6000-9000元
9.焊工学徒,4000-6500元
10.打磨抛光学徒,4000-6000元
11.打磨抛光师傅,6000-9000元
12.五金车间质检,有做过五金质检经验,4000-6500元
联系人:黄生
装配工工厂焊工氩弧焊
装配焊工(氩弧焊焊工)
工作地址:龙浩智能装备
白班
6000-8500元/月
有焊工证或相关培训经历者优先
北京中关村奇利斯招聘西餐厨师房补800元.工作经验1到4年。7000到9000千.月休息4
7000-9000元/月
西餐月结
中关村奇利斯招聘西餐厨师房补800元.工作经验1到4年。7000到9000千.月休息4天.联系电话
小吃厨师简餐厨师西餐咖啡师
1.寒假工/学历不限/18周岁以上/3500-4000元/月/9:00-19:00包食宿/咖啡厅现场服务、小吃档口服务、超市/文创店小商品售卖;
2.咖啡师/性别不限/学历不限/20周岁以上/4000-5500元/月/9:00-19:00包食宿/咖啡饮品制作、饮品介绍推销、客户接待;
3.西餐简餐厨师/性别不限/学历不限/20周岁以上/5000-6000元/月/9:00-19:00包食宿/西式简餐沙拉意面炸小食及舒芙蕾华夫饼等制作、厨房管理、新品研发;
4.小吃帮厨/性别不限/学历不限/20周岁以上/4500-5000元/月/9:00-19:00包食宿/烤冷面、焖子、烤鱿鱼等小吃制作;
5.景区工装设计工程师/性别不限/本科以上/25周岁以上/5000-8000元/月/8:30-17:30/负责景区各业态施工图及效果图制作渲染、跟进工程施工、进行室内装修软装设计等
联系人/电话:
公司地址:西岗区滨海路银沙滩公园/金沙滩公园
沧州沧县开发区荣盛花语馨苑招聘:驻唱歌手、西餐厨师、服务生、前台迎宾,有意向可咨询,工资面
迎宾员服务员西餐
沧州开发区荣盛花语馨苑招聘:驻唱歌手、西餐厨师、服务生、前台迎宾,有意向可咨询,工资面议。联系电话
改刀
营口米兰西点招聘
披萨工4000+。
改刀,4000+。
小时工20元一小时
工作9小时。4天休
交五险。不会可以教
面点
滕州火车站附近 招工了。 面点师傅5名。 披萨工3名。 西点工2名。 滕西的大姨们赶快联系。 工资面仪。联系☎。 真实有效。
上什包住1-2人月结
江门市蓬江区,杜阮镇
招,鲍鱼房师傅1人
(要求,会发鲍参翅肚)会煲翅汤,
工价:8000/月
宿舍近,有空调,,月休息4天,节假日补休息。
电话(同步):(林师傅)
配菜
开平城堡餐厅,炒炉位5500到6500月休四日,配菜小弟3500到5000月休四天,包吃住春节期间3倍工资
余师傅,
江门新会区年龄28至50岁,擅长粤菜系,会制作菜单,控制成本,能吃苦耐劳,有责任心
6000-7000元/月
上什包住包吃1-2人月结全职
年龄28至50岁,擅长粤菜系,会制作菜单,控制成本,能吃苦耐劳,有责任心
中餐上什
厨房师傅
工作地址:江门市蓬江区棠下镇(导航搜美心食品)
5500-7000元/月
具备3年以上点心/中菜酒楼厨房等行业相关经验
广东江门台山市招聘:烧腊一名要求:《脆皮乳鸽》同《蜜汁叉烧》就做两个菜。6500,过年不放
6000-7000元/月
上什包吃1-2人月结全职
招聘:烧腊一名
要求:《脆皮乳鸽》同《蜜汁叉烧》就做两个菜。6500,过年不放假。具体细节直接跟老板谈。电话:黄老板。地址:广东省江门台山市水步镇(下洞)《爽爽黄鳝饭》
江门鹤山市各位大师傅好!江门鹤山市雅瑶镇沙平石湖路117号厂招顶班师傅一名,有意者联系电话
上什1-2人
各位大师傅好!江门鹤山市雅瑶镇沙平石湖路117号厂招顶班师傅一名,有意者联系电话谢生。多谢老板平台
烘焙
(支持到店咨询)
二、新会店(江门)
1. 烘焙技工(3名)
薪资:月薪4500-6000元
职责:烘焙制品制作与品质把控;参与新品研发;
有烘焙及管理经验优先;熟悉设备操作;
2. 水产技工(3名)
薪资:月薪4500-6000元
职责:活鲜暂养与鲜度管控;提供宰 杀/切 段 加 工;
熟悉活鲜养殖维护;操作规范卫生
地址:江门市新会区文华路碧桂园8期东侧约100米
联系方式:麦店长
栏目概述
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