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岗位职责：1.精通川菜、滇菜菜系；2.负责食材的处理，烹饪，能独立按照标准完成出品流程；3.针对各种原料特性及菜品能进行合理搭配，并能不断更新、创新、丰富菜品；4.保证出台餐品的口味和质量。职位要求：1.精通川菜、滇菜菜系；2.有食堂的3年以上厨师经验；3.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识；4.身体健康，精力充沛，有创新意识。

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