招聘：西厨房厨师薪资：3千-4千【岗位职责】<br/>1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。<br/>2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。<br/>3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。<br/>【岗位要求】<br/>1、高中以上学历，或相关专业毕业。<br/>2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。<br/>3、了解食品卫生法。<br/>4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。<br/>5、一定的文字语言表达能力。

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中餐厨师

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