一日三餐 吃苦耐劳

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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2.严格执行食品安全与卫生操作规范，保持厨房环境整洁有序 3.根据菜单要求备料、配菜、烹制及装盘，把控出菜时效与摆盘美观 4.协助厨师长制定日常菜单、成本控制及食材损耗管理 5. 配合团队完成节假日、宴席等特殊任务，保障餐饮服务顺利运行 任职要求： 1. 热爱烹饪事业，具备扎实的中餐基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐菜系（如川、粤、淮扬等）制作工艺者优先 3.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作与沟通能力 4. 持有有效健康证，无不良从业记录 5.年龄20-50岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏

乌鲁木齐市九点阳光故乡情新疆菜 招聘后厨一名，以新疆菜跟大盘为主。真正想工作的朋友们联系， 工资面谈，

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【岗位职责】 1、员工餐制作： 全面负责分公司员工的一日三餐烹饪，以传统鲁菜为主，同时兼顾家常口味，确保饭菜可口、营养搭配均衡。 2、菜单规划： 结合时令食材及员工口味，提前制定每周菜单，做到花样翻新、粗细粮搭配，并能定期推出拿手特色菜。 3、物资采购与管理： 负责厨房食材、调料及消耗品的采购计划与验收工作，严格把控食品来源，控制采购成本，杜绝浪费。 4、厨房管理： 负责独栋内部厨房的日常运营，包括设备维护、卫生清洁、消防安全等，严格执行食品卫生安全标准（如生熟分离、食品留样等）。 5、接待用餐： 在公司有内部接待需求时，能独立完成桌餐或客餐的菜品制作。 【任职要求】 1、手艺过硬： 精通鲁菜烹饪技法（如爆、炒、烧、扒、塌等）。 2、经验丰富： 具有5年以上厨师工作经验，至少2年以上企业食堂、酒店或大型餐饮机构主厨/厨师长经验。 3、管理意识： 具备强烈的成本核算意识，熟悉当地食材市场行情，能够合理制定采购清单，对食品安全法规有深入了解。 4、基本素养： 身体健康，持有效健康证，无不良嗜好，爱干净、讲卫生，为人勤快踏实，有服务意识。 5、地域适应： 愿意长期在乌鲁木齐工作，能适应新疆当地的气候与生活环境，有驻场或封闭式管理食堂经验者更佳。 【薪资与福利】 1、薪资待遇： 8000-10000元/月，手艺精湛者薪资可议，每月按时发放。 2、生活保障： 提供免费食宿（独栋办公场所内，居住环境优越，生活设施齐全）。

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【保洁招聘】招保洁员一名，55岁以下，身体健康、勤快踏实。薪资面议，月休四天。联系电话：

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中/西热菜厨师中专及以上学历，5年以上厨房工作经验，具备创新菜。熟练掌握中式烹饪技术，具备团队管理能力，有大型餐饮或连锁企业经验者优先。薪资福利:4500-5500元招工人数:5名缴纳社保；双休、带薪年假；法定节假日；员工餐；员工宿舍；节日福利；团建活动；国际品牌晋升通道工作地址:荆门市漳河区深圳大道88号国际会展中心温德姆花园酒店

中/西冷菜厨师中专及以上学历，6年以上厨房工作经验，具备创新菜。熟练掌握中式冷菜烹饪技术，具备团队管理能力，有大型餐饮或连锁企业经验者优先。薪资福利:4500-5500元招工人数:各1名缴纳社保；双休、带薪年假；法定节假日；员工餐；员工宿舍；节日福利；团建活动；国际品牌晋升通道工作地址:荆门市漳河区深圳大道88号国际会展中心温德姆花园酒店

岗位职责： 1.负责西餐菜品的研发、制作与出品，确保口味、摆盘及品质符合标准 2. 严格把控食材验收、储存与加工流程，保障食品安全与卫生规范 3.协同厨房团队完成日常备餐、出餐及收尾工作，维持高效有序的后厨运作 4.根据季节与客需调整菜单，参与新品测试与成本优化 5. 遵守操作安全规程，维护设备清洁与区域整洁 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的西式烹调基本功和刀工技术 2.熟悉常见西餐酱汁、扒类、意面、烘焙等制作工艺 3. 工作认真负责，具备良好的抗压能力与团队协作意识 4.持有健康证，无不良从业记录 5.有星级酒店或知名西餐厅工作经验者优先

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