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昆明市西山区环城南路大悦城招聘 炒锅1名，薪资4200-5000元 切配1名，薪资3800~4800，工作要求：熟练掌握刀工，吃苦耐身体健康，劳学习能力强，服从管理安排，会冰箱管理和备货计划管理，春节不放假，春节双倍工资 福利待遇：月休4天，全勤奖，工龄奖，绩效奖，生日福利，包吃住，购买五险 有意向的兄弟请联系我 ，微信同号

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分类及预处理工作，确保配菜规格统一、卫生达标 2.协助厨师完成出餐前的备料工作，按标准份量准备食材，保证出餐效率 3.维护操作区域的清洁与整洁，严格执行食品安全与操作规范 4.根据营业需求及时补充配料，配合厨房团队完成高峰时段出餐任务 任职要求： 1.有配菜、打荷或相关厨房工作经验者优先，无经验可提供带教培训 2.工作认真负责，能适应快节奏的餐饮环境，具备良好的团队协作意识 3.持有有效健康证，注重个人卫生，遵守食品安全相关规定 4.学历不限，年龄18-45岁，身体健康，能胜任轮班及站立作业工作

1.在食堂管理人员和厨师的要求、监督、指导下开展工作。 2.参与食材的验收，并把好数量和质量关。 3.严格按照标准操作流程负责食材的初加工（摘菜、削皮、清洗、切割等），确保食材干净、符合加工要求。 4.严格按照标准操作流程负责将处理好的生、熟食材分类存放。 5.严格按照标准操作流程负责厨房和餐厅的餐具、厨具、桌面、操作台面、地面等的清洁、清洗和消毒工作。 6.严格按照标准要求负责工作区域内（清洗池、切配台、地面、地沟等）的清洁卫生及垃圾清理。 7.严格按照标准要求负责库房内（货架、收纳盒、食材、干货、粮油、设备等）的清洁及收纳。 8.协助厨师进行切配、装盘、传递菜品等辅助工作。 9及时清理工作过程中产生的垃圾和废水，保持环境整洁。 10.遵守个人卫生规范，按要求穿着工衣、工帽。 11.负责将菜品传菜至餐厅，并按要求整齐摆放至餐台上。 12.负责打扫和维护厨房、餐厅及相关配套设施和区域的卫生。 13.服从工作安排，按时、按要求完成管理人员和厨师交办的其他任务。

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大理下关新开天龙阁机场路店招聘 炒锅1名4000-6000 打荷4名2800-3500 切配2名2800-4000 洗捡2名2800-3000 月休4天法定节假日补休一天，有工龄全勤奖！人品端正无不良嗜好，工作上进有责任心，联系电话刘厨

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会云南菜川菜厨师野生菌子只要30-45岁的

职位要求 -年龄20-50岁，身体健康； -中专或以上学历，烹饪相关专业优先，具备3年以上餐厅切配岗位工作经验者优先； -熟练掌握各类食材的切配技巧与处理方法，刀工娴熟，动作利落； -熟悉厨房工作流程，了解食品安全与卫生管理规范； -工作认真负责，吃苦耐劳，具备团队协作精神与抗压能力； -服从管理，遵守纪律，能适应轮班制及节假日工作安排。 岗位职责 1.食材预处理：负责各类蔬菜、肉类、禽类、水产等原材料的清洗、分割、改刀、腌制等切配工作，确保食材符合菜品标准与卫生规范； 2.标准执行：严格按照菜单要求及厨房操作流程进行标准化切配，保证食材大小、厚薄、形状统一，提升出菜效率与美观度； 3.食材管理：*协助做好原料验收，合理利用边角料，减少浪费，保障食材新鲜与库存合理； 4.卫生安全：严格执行食品安全操作规范，保持工作区域、刀具、砧板、容器等清洁卫生，落实生熟分开、防交叉污染措施； 5.协助配合：配合炉头、打荷等岗位完成出菜任务，在高峰时段高效响应，保障厨房运转顺畅； 6.设备维护：负责日常使用工具（刀具、绞肉机、切片机等）的清洁与基础维护，发现问题及时上报；

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