岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、确保配菜规格统一、卫生达标 2、保持操作台、刀具、砧板等用具清洁消毒，严格执行厨房食品安全与操作规范 任职要求： 1. 吃苦耐劳，责任心强，上班时间6：00到12：30，下午3～6：30 2.具备基本刀工基础和厨房安全常识 3. 无传染性疾病，持有效健康证上岗，注重个人卫生与操作规范 4.学历不限，年龄51周岁以上，身体健康，服从管理，团队协作意识强

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配 分装及预处理，确保配菜规格符合厨房标准 2.协助厨师完成菜品摆盘、装盘及出菜前的准备工作（打荷） 3.保持操作台、刀具、砧板等用具清洁卫生，严格执行食品安全规范 4.及时补充调料、餐具及备料，保障出餐流程顺畅高效 5.配合后厨团队完成日常收档、清洁及物料整理工作 任职要求： 1.吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3. 身体健康，持有有效健康证 4.工作细致认真，能适应快节奏厨房环境 5. 遵守操作规范，注重卫生与安全

岗位职责： 1.负责食材的清洗、分拣、切配及初步加工，确保规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准及时完成打荷工作，包括摆盘、备料、传菜协调及灶台辅助 3.保持操作区域整洁有序，严格执行厨房6S管理及食品安全规范 4.配合厨师长完成日常备餐计划，合理控制原料损耗与库存周转 5.协助完成餐具整理、厨具清洁及后厨基础运维工作 任职要求： 1. 对餐饮行业有热情，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识 2. 具备基本刀工与配菜常识，有相关岗位实习或工作经验者优先 3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.遵守厨房操作纪律，服从工作安排，能适应快节奏工作环境 5. 学历不限，年龄18-45周岁，有责任心和学习意愿

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.协助厨师完成菜品摆盘、传菜及打荷工作，保障出餐效率与出品一致性 3. 严格遵守后厨操作规范，做好砧板、刀具、容器等用具的清洁消毒与分类管理 4. 及时补充备料，协助清点库存，发现食材异常及时上报 5.配合完成厨房日常整理、环境卫生及食品安全自查工作 任职要求： 1.吃苦耐劳，责任心强，能适应快节奏餐饮后厨工作环境 2. 具备基本刀工基础和食材识别能力，有配菜/打荷经验者优先 3. 持有有效健康证，无传染性疾病，注重个人及操作卫生 4. 学历不限，年龄18-45周岁，身体健康，服从工作安排 5. 遵守食品安全法规，认同团队协作理念，无不良从业记录

【私房菜墩子师傅】 上班时间:早班9:00-14:00/16:30-21:00 工资： 学徒无经验4000，有经验4600，能力强的可谈 月休4天假，法定节假日会多假，只有2个大包间4个小包间，没有大厅，干满1年，带薪年假5天 包吃包住，住的小区离上班步行最多15分钟，休假可连休，每月15~16号发工资 工作内容: - 食材清洗、分档、改刀（丝/片/丁/块/花刀） - 肉类/水产腌制、上浆、预制备料 - 按单精准配菜，配合炒锅师傅出餐 - 负责砧板、刀具、冰柜清洁保养 - 控制损耗、做好食材保鲜与库存整理 - 服从厨师长安排，配合后厨团队

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合菜品标准和出品要求 2. 协助厨师完成出菜前的摆盘、装盘、传菜及台面整理，保障出餐效率与卫生规范 3. 按时清点、领用、保管厨房物料及调味品，做好日常损耗登记与报备 4.保持打荷区域整洁有序，严格执行食品安全与操作安全规范，配合后厨动线管理 5. 主动协助灶台厨师完成临时性任务，服从工作安排，保障高峰时段出品节奏 任职要求： 1.热爱餐饮行业，踏实肯干，具备良好的服务意识与团队协作精神 2.身体健康，无传染性疾病，能适应快节奏、高温环境下的厨房工作 3. 具备基础刀工与食材处理能力，有相关岗位经验者优先，会开菜单，节约成本 4.学历不限，年龄30-45周岁，持有效健康证上岗 5.遵守厨房规章制度，注重个人卫生与操作安全

山葵烤肉店 1、岗位：烤肉店墩子 2、要求：24-40岁（有经验者优先） 3、薪资：4500一个月+销售额提成 1.岗位：实习店长 2.要求：25-40岁（有经验者） 3.薪资：4500一个月+销售额提成 优势：节假日福利，每个月员工团建，上班氛围好，店里工作简单明确 要求：踏实肯干，有行动力，亲和力强，性格开朗 上班地址：乐山市市中区世豪荟2楼山葵烤肉店

负责厨房里的一切

主要工作是后厨，打杂切配，搞卫生，要求勤快，眼里有活，做事认真负责。

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合厨房标准 2.协助厨师完成菜品摆盘、传菜及出餐前的最后检查 3.保持打荷台及周边区域整洁卫生，及时清理废弃物并消毒用具 4. 根据订单节奏合理备料，保障出餐效率与出品一致性 5. 配合主厨完成日常库存盘点与物料申领工作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房环境 4.工作认真细致，注重食品安全与操作规范 5. 学历不限，年龄18-45周岁，男女不限

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