主要工作内容 1. 面点制作生产 - 独立完成和面、揉面、发酵、擀皮、包制、蒸、煮、煎、炸等常规面点操作；制作包子、馒头、花卷、烧卖、饺子、饼类等产品。 - 按配方、配比操作，把控面团软硬度、发酵时间、成品大小、出品品相，保证口味统一。 - 做好餐前备货，备足面皮、馅料，按时出餐，保障高峰期供应。 - 处理半成品，馅料搅拌调配，预制面点半成品，做好保鲜存放。 2. 物料与仓储 - 核对每日面点原料：面粉、酵母、糖、油、馅料等，按需领用，杜绝浪费。 - 原料、半成品按要求冷藏冷冻，标识清楚，做到先进先出；发现原料变质、过期及时上报。 - 做好边角料合理利用，控制面点出品损耗。 3. 卫生与设备维护（餐饮食品安全要求） - 保持面点操作台、和面机、压面机、蒸箱、冰柜、工具容器清洁，每日收工清洗消毒。 - 工具生熟分开，严格遵守食品卫生规范，穿戴工服工帽，手部消毒。 - 定期清理设备，发现设备故障及时上报，不私自拆机维修。 - 做好面点间地面、储物区域卫生，参与每日、每周大扫除。 4. 配合协作工作 - 听从厨师长、面点师傅工作安排，配合班次轮换，完成早班备货、收尾工作。 - 协助盘点面点原料库存，上报缺料。 - 带教面点学徒，协助基础技能教学。 - 发现出品异常、口味不对、异物等问题第一时间上报。 5. 质量与安全 - 严格执行食品安全，杜绝交叉污染；做好成品留样（按门店制度）。 - 注意操作安全，防范压面机绞手、蒸箱烫伤、油锅烫伤。 - 遵守后厨各项管理制度。 任职基本要求 1. 熟悉中式面点基础工艺，能独立完成常见面点制作，1‑2年面点相关工作经验。 2. 看懂基础配方，掌握发酵、醒发关键点，能判断面团状态。 3. 了解后厨食品安全卫生知识，熟悉原料存放要求。 4. 吃苦耐劳，能适应早班（面点岗位普遍上班较早），服从管理。 5. 持有有效健康证。

天津东丽空港学生餐厨房招聘辅助工（切菜打餐）15名4000司机（需搬箱搬餐）5名4000-5500地锅厨师3名特色小吃厨师1名7000-10000面点（煎饺水煎包）2名5000-6500每月16号准时发工资周六公休，法定节假日休，五险，意外险有天津健康证优先

天津港南疆员工食堂招聘面点一名，有无经验均可，有人带教，包住宿，东沽，石油大院中部新城有班车，单休可提供食宿，工资面议，联系电话

职位详情 连锁餐饮店 有面点师经验 个体餐饮店经验 不招学徒 5年以上面点师经验 拉面经验 连锁餐饮店经验 工作内容 -负责制作兰州拉面后厨综合岗位工作需要做基础的拌面凉菜 任职要求负责 -具备良好的团队合作精神，能够适应高强度的工作环境 -对工作认真负责，有较强的服务意识和职业操守包吃包住

天津市招削面工，工资8000，大同人开的，电话

1. 负责每日饺子、馄饨手工制作：擀皮、调馅、包制，保证外形规整、分量均匀； 2. 食材简单分拣、清洗，馅料搅拌调配，把控馅料新鲜度，当日食材当日用完； 3. 操作台、工具、厨具日常清洗、消毒、摆放整齐，保持后厨干净卫生； 4. 配合出餐需求，及时备足包好的饺子馄饨，协助简单打包； 5. 遵守店内食品卫生规范，穿戴工服、口罩，做好个人卫生。

招聘后厨服务员 职位一:后厨切配 1.工作内容:主要负责剁鸡肉、煮鸡肉、配菜等工作，与厨师等后厨其他人员互相配合 2.要求:识字，吃苦耐劳，有责任心，60周岁以下 职位二:面点师 1.工作内容:主要负责面食制作，揉面，抻面等 2.要求:有简单制作面食基础，吃苦耐劳，会做饭，有责任心 工作时间:上9:00～21:30 薪资待遇:包三餐，月薪4000-5000，每月全勤奖励200元，具体面议 联系人：王先生 工作地址：天津市万新街道万新大厦底商-饿狼窝窝大盘鸡东丽店

渤龙云筑社区食堂招聘面点一名，工资待遇5000-5500，月休四天，过年放假，节假日福利待遇好，电话

【岗位职责】 - 负责饺子、馒头、包子等面点制作及日常食品加工； - 保证出品质量，符合食品安全标准； - 参与食堂/团餐类面点生产流程管理。 【职位要求】 - 5-10年面点相关工作经验，具备中级面点师证或面点技师证； - 熟悉食堂/团餐或连锁餐饮运作模式； - 持有食品健康证，身体健康，能适应工作节奏。 【工作时间】 具体时间班次面议 【薪资福利】 - 综合薪资：4500-5000元/月

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新五洲饭店招聘前台主管一名，工资4000元~5500元以上，公休2天。招聘服务员4名保底4000元以上，公休2天。后厨切菜大姐2名工作4000元~5000元。刷碗大姐一名，工资3000元。厨师配菜面点面议地址：小白楼十字路口西行100米路南新五洲饭店。电话：

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天津河西区招聘铁板烧厨师二名，男女不限。薪资:6800/7000元要求:工作经验五年以上，干活干净利索。9:30上班，休息，4:30~9:00下班月休四天，15号开支，工作餐吃得好，住的好。不用自己做员工餐，事少，工作衣服也不用自己洗。工作上面沟通能力强的，气质好点，店内效益好，有嘉奖。要求服从安排，能来面试的优先、电话同步张厨：

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帮厨最好是两口子，管吃管住！