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岗位职责： 1.负责食材的清洗、分拣、切配及初步加工，确保规格统一、符合菜品标准 2.严格遵守食品安全与操作规范，保持工作区域整洁卫生，落实每日清洁消毒流程 3.配合厨房团队高效完成备餐任务，保障出餐节奏与出品质量 4.及时反馈食材损耗及库存情况，协助控制成本与损耗率 任职要求： 1. 对餐饮行业有热情，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和执行力 2.具备基本刀工基础与厨房操作常识，有配菜/打荷经验者优先 3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.学历不限，年龄18-45周岁，能适应餐饮业工作时间安排 5.遵守厨房规章制度，服从管理，注重细节与卫生安全

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