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主要是做烤鱼，干锅，汤锅，江湖小炒，带点卤菜 岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合厨房标准 2.协助厨师完成菜品摆盘、传菜及打荷工作，保障出餐效率与出品质量 3.保持操作台、刀具、砧板等用具清洁卫生，严格执行食品安全规范 4.及时补充调料、餐具及备料，协助维持后厨工作秩序 5.配合完成日常盘点、物料整理及厨房区域清洁任务 任职要求： 1.吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和服从管理意识 2. 无传染病及皮肤病，持有效健康证上岗 3.有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4.年龄18-50周岁，身体健康，能适应快节奏工作环境 5. 遵守厨房操作规范，注重卫生与安全