餐饮服务员的主要岗位职责是服从领班领导，做好餐前准备工作，其具体岗位职责是岗位职责：：1、准时到岗，接受上级的任务分配。2、负责开餐前的准备工作，按照规格要求布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品。3、按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。4、主动征询客人对菜肴和服务的意见，接受客人的投诉并及时向餐厅上级汇报。5、负责餐厅环境、家具、台面、地面的整洁和清洁卫生工作。6、积极参加餐厅组织的各种培训活动，不断提高服务技能、技巧。7、遵守餐厅的各种规章制度。8、完成上级布置的其他各项工作。任职要求：1、热爱本职工作，有较强的责任心和责任感。2、有过餐饮服务经验者优先3、身体健康、仪表端庄。

‌岗位职责‌：‌1.迎接和招呼顾客‌：服务员需要热情接待每一位客人，主动询问客户需求，引导客户入座，并提供必要的帮助。‌2.‌提供各种服务‌：包括但不限于为客人点菜、点酒水、推销餐厅特色菜品，根据客人口味推荐菜品，为客人提供周到的服务。‌3.‌处理顾客问询和投诉‌：服务员需要回答顾客的问询，解决顾客的困难，以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪，及时处理顾客投诉，并给客人令人满意的答复。‌4.‌卫生和清洁‌：负责开餐前的准备工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具、部件等清洁完好，及时补充餐厅内的各种餐具，以备急用。‌5.‌设备维护‌：爱护餐厅设施设备，对其实施保养、清洁，保证各种用品、调料的清洁和充足。‌6.‌处理突发事件‌：能够迅速有效地处理各类突发事件，了解客人所携带的物品，餐后提醒客人记得带回。7.‌团队协作‌：发扬互助互爱精神，员工之间加强团结，沟通谅解，共同做好服务接待工作。‌任职要求‌：‌学历和年龄‌：通常要求初中以上学历，年龄无具体限制，身体健康、品貌端正、诚实肯干。‌3‌语言能力‌：普通话流利，善于沟通，具有亲和力。‌服务技能‌：具备较好的应变能力，具备良好的团队工作能力，五官端正，热情有耐心，服务意识强。‌工作经验‌：具有酒店服务工作经验的优先。

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