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岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2. 按照厨师指令及时打荷，完成菜品摆盘、装饰及出菜前的准备工作 3. 协助厨房物料整理与归位，保持操作区域整洁有序，落实食品安全规范 4. 配合主厨完成日常备餐、库存盘点及餐具清洁工作 5. 服从工作安排，保障高峰时段出餐效率与质量 任职要求： 1. 吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2. 无传染病史，持有效健康证上岗 3. 有餐饮后厨工作经验者优先，接受应届生或转行人员 4. 身体健康，能适应快节奏、高温环境下的持续作业 5. 遵守厨房操作规范，注重个人卫生与食品安全

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