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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理，确保符合菜品标准和卫生要求 2.协助厨师完成出菜前的摆盘、传菜、餐具准备及台面整理工作 3. 严格按流程执行打荷任务，保障出餐节奏与菜品一致性 4.妥善管理配菜间物料，做到分类存放、先进先出、日清日结 5.配合团队完成日常清洁、设备维护及食品安全自查工作 任职要求： 1. 对餐饮服务有热情，能适应快节奏厨房工作环境 2.具备基础刀工和配菜常识，有酒店或连锁餐饮经验者优先 3.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的协作意识与服从性 4.持有有效健康证，无传染性疾病 5.学历不限，接受应届生及转行人员，公司提供带教培训

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配菜师（1）熟悉各类食材特性及切配标准，掌握基础配菜技巧，具有餐饮行业相关经验者优先。（2）具备良好的卫生习惯，严格遵守食品安全操作规范。（3）工作认真负责，手脚麻利，能适应餐饮高峰期工作节奏。（4）服从管理，有团队协作意识，无不良从业记录。（1）负责食材验收、清洗、切割改刀、腌制等预处理工作，做好食材分类保鲜；（2）依据菜品标准，精准搭配主辅料、把控食材分量，配合厨师快速出餐；（3）维护操作台、刀具、砧板等工具清洁，严格做到生熟分开，遵守食品卫生规范；（4）合理利用食材，减少浪费，协助做好食材库存盘点与区域收市清理。薪资福利:3500-5000元/月招工人数:1人工作地址:普洱市思茅区思亭路供销社内—景味花园餐厅