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配菜工作 岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准和厨师指令及时打荷，准确传递菜肴至出菜口，保障上菜节奏与顺序 3.协助厨房物料整理与台面清洁，保持工作区域整洁有序，符合食品安全规范 4.配合主厨完成日常备料计划，合理控制原料损耗，保障出品稳定性 5.做好餐具、调料、器皿等基础物料的准备与补充，支持后厨高效运转 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与服务意识 2. 无学历硬性要求，有相关配菜/打荷经验者优先，新手可带教培养 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏、高温厨房环境 4.工作细致认真，具备基本刀工基础与食品安全常识 5.遵守厨房操作流程与卫生制度，服从管理，责任心强

岗位职责： 1. 负责顾客接待、点单录入及餐中服务，确保服务流程规范、热情周到 2. 协助餐厅清洁与餐具整理，保持就餐区域整洁有序 3. 配合收银工作，核对账单、处理现金及移动支付，确保账目准确 4. 主动关注顾客需求，及时响应反馈，提升用餐满意度 5. 遵守食品安全与卫生操作规范，落实岗位安全责任 任职要求： 1. 年满18周岁，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 2. 普通话流利，具备良好的沟通能力与服务意识 3. 吃苦耐劳，适应轮班制及节假日工作安排 4. 有餐饮服务经验者优先，无经验者可提供带教培训 5. 学历不限，初中及以上文化程度

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