传菜，搞卫生

一、核心职责 1. 全程跟进宾客用餐流程（迎送、点餐、上菜、席间服务、结账送别），提供主动、热情、专业的餐饮服务，提升宾客用餐体验与满意度。 2. 严格遵守餐饮服务规范与卫生标准，维护餐台、区域环境整洁，保障餐具、食材使用卫生，配合后厨把控出品质量。 3. 精准传递宾客点餐需求，及时反馈菜品异常、宾客特殊要求（如忌口、口味调整），做好前厅与后厨的沟通衔接，确保服务顺畅。 4. 妥善处理宾客用餐过程中的简单投诉与临时需求，无法解决的问题立即上报领班/主管，跟进处理结果并反馈宾客。 二、日常工作内容 （一）餐前准备 1. 按标准完成餐台布置（摆台、餐具消毒摆放、餐巾折花、补充调味品/纸巾等），确保餐台整洁规范、物品齐全。 2. 检查个人仪容仪表（着装整洁、工牌佩戴规范），熟悉当日菜品（名称、口味、食材、价格、推荐菜品）、酒水饮品及优惠活动，掌握基础点餐技巧。 3. 清洁负责区域（餐桌、地面、餐边柜等），检查餐具、用具、酒水库存，短缺时及时报备补充，确保满足接待需求。 （二）餐中服务 1. 主动迎接宾客，引导入座、递上菜单，耐心解答菜品咨询，结合宾客需求推荐合适菜品与酒水，协助完成点餐并复述确认。 2. 按上菜顺序与标准及时上菜，报菜名、介绍菜品特色，调整餐台餐具摆放，主动添茶、换骨碟、清理桌面杂物，关注宾客用餐状态。 3. 准确传递宾客临时需求（如加菜、退菜、口味调整、打包等），跟进处理进度，确保及时响应；发现菜品异常（如质量问题），立即上报并更换。 4. 协助核对宾客消费账单，清晰告知消费金额，配合完成现金、线上支付等结算流程，确保账目准确、收款规范。 （三）餐后收尾 1. 送别宾客并致以感谢，及时清理餐桌（回收餐具、擦拭桌面、清理杂物），按要求分类整理餐具并送至指定消毒区域。 2. 清洁负责区域卫生（地面清扫拖净、餐边柜整理、调味品补充），归还剩余酒水、用具，做好物品盘点与交接。 3. 完成值班记录，反馈当日宾客需求、菜品问题、服务异常等关键信息，配合领班/主管完成后续收尾工作。 （四）其他工作 1. 遵守酒店及餐饮部规章制度，服从领班/主管工作安排，积极参与部门培训（服务技能、菜品知识、应急处理等），提升自身服务能力。 2. 爱护酒店餐饮设施、餐具用具，节约水电、食材等资源，杜绝浪费；发现设施设备故障（如桌椅损坏、灯具故障），及时上报维修。 3. 配合餐饮部其他岗位（收银员、传菜员、后厨）协作，保障团队服务效率，共同完成接待任务（含节假日、大型宴会接待）。 三、岗位要求 1. 形象整洁得体，沟通表达流畅，服务意识强，具备良好的亲和力、耐心与责任心。 2. 熟悉餐饮服务基本流程与礼仪规范，能快速掌握菜品知识、酒水常识，有酒店/餐饮行业服务经验者优先。 3. 能适应轮班制（含早晚班、周末、节假日），服从工作安排，具备基础的应急处理能力（如应对宾客投诉、突发服务问题）。 4. 遵守食品安全与卫生规范，执行力强，能高效完成餐前、餐中、餐后各项工作，配合团队协作。

负责店里卫生清洁，上菜，收桌，熟悉每个菜品和饮品

招聘：餐饮收银员 薪资：6000-6500元/月 【引匠餐饮】包吃住，月休5天，6000~6500 牛牛寿喜烧/牛小新/烟火长安 ‍收银/迎宾/服务员/后厨/传菜员/刨肉工 底薪5500+0~500绩效（面试从5500起定薪） 要求：17-28周岁，男女不限，学历不限 前厅：负责引领客人进店就坐点餐 ⏰09:30-22:00（中间休息2h），月休5天 1-3个月晋升一次，晋升加500底薪！！！ 洗碗工 底薪5500+0~500绩效（面试从5500起定薪） 要求：35-50，男女不限 ⏰固定班次，月休5天 周一到周五:10:00-22:30 周六末班次:10:00-23:00 【每周可预支工资600-800 15号发薪】 咱们这边入职快，薪资加上奖金包吃住可拿到6千 忙的话下班会有延迟，但是月休5天而且晋升空间大 每隔3个月可晋升一次涨500

免费培训 职位标题：夜班服务员 学历要求：不限 工作年限：不限 工作内容： 1接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到2运用礼貌语言，为客人提供最佳服务3配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作 任职要求： 1、18-30岁初中以上学历，身高155cm以上2、形象好、气质佳、细心负责。表达能力及沟通能力强 3、工作简单轻松，月休息可自行安排

1:25-40周岁 2:稳定性强 3:有餐饮经验

服务员传菜员等 4000/月 工作时间10个小时包吃月~休~3天 10:00-22:00中途休息两个小时

工作内容：接待客人打扫前厅卫生上锅底切水果补充蘸料收桌 要求：有无工作经验吃苦耐劳者优先 工作时间：早9:30-2:00下午4:00-10:30 薪资待遇3800底薪满勤300餐补280

招聘：服务员（42岁以内）保洁，厨房洗碗阿姨，（60岁以内最好）联系人胥总：地址大地农批 工资4000，月休两天，早9点1点下班， 下午4点8点下班， 干满一年工资涨一百一个月，以此类推，耍滑的勿扰，来了也干不久，事情只要干好，店里老板其它不管。

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