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负责热菜原材料切菜，储存，加工 岗位职责： 1.负责热菜原材料的清洗、切配、腌制及预加工工作 2.严格按标准储存食材，确保新鲜度与食品安全规范 3. 协助主厨完成菜品制作流程，保障出餐效率与质量 4. 保持操作区域整洁卫生，落实厨房5S管理要求 5.配合完成日常盘点、物料申领及设备基础维护 任职要求： 1.热爱餐饮行业，有责任心和团队协作意识 2.具备基本刀工及热菜加工能力，能适应快节奏工作环境 3.无学历限制，有相关工作经验者优先 4.持有有效健康证，熟悉食品卫生安全操作规范 5. 吃苦耐劳，服从工作安排，注重个人卫生与职业形象

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