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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配及初步加工，确保配菜规格统一、符合标准 2.协助厨师完成菜品预制工作，保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全规范 3.根据订单需求及时备料，保证出餐效率与菜品质量稳定 4.做好原材料的日常盘点与保管，避免浪费，控制成本 任职要求： 1.有配菜或打荷相关工作经验者优先，无经验可提供带教培训 2.工作认真负责，能适应餐饮行业工作节奏，具备良好的团队协作意识 3.持有健康证，讲究个人卫生，遵守食品安全相关规定 4.学历不限，年龄18-40岁，身体健康，吃苦耐劳 5.提供良好住宿环境，工作氛围融洽，老板友善，团队年轻有活力

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