1. 负责烤鱼及各类配菜的切配、改刀，保证食材新鲜、刀工精细、分量标准。 ​ 2. 协助厨师完成菜品的前期准备，包括腌鱼、备料、摆盘等工作。 ​ 3. 打荷岗位需负责传递菜品、协助出餐，确保出品速度与质量。 ​ 4. 严格遵守厨房卫生标准，保持操作区域干净整洁，做好食材的储存与管理。 ​ 5. 配合厨房团队高效运转，服从厨师长的工作安排。

斗门乾务工作。招配菜，炒菜，服务员，待遇详聊，

大排档夜班厨师，主要川湘菜菜系，年前顶班，日薪详聊。工作时间为下午4.30点到凌晨3点，不忙。到年27左右，阳历14 15号

宵夜店熊，

经验丰富的顶班小炒师傅

一、菜品制作 •按标准完成烹饪：根据菜单、食谱或顾客需求，严格把控食材配比、调味和烹饪流程，确保菜品口味、色泽、摆盘符合餐厅标准。 •把控出品质量：对成品进行口感、外观检查，杜绝不合格菜品上桌，维护食堂口碑。 二、食材与厨房管理 •食材处理与储备：负责食材的清洗、切配、腌制等预处理工作，合理规划食材用量，避免浪费；定期检查库存，确保食材新鲜度，及时申购短缺物资。 •厨房设备维护：正确使用和保养炉灶、烤箱、冰箱等厨房设备，发现故障及时报修，保障操作安全和效率。 •卫生与安全管理：严格遵守厨房卫生规范，定期清洁操作区域、厨具及餐具，确保符合食品安全标准；执行防火、防烫等安全操作流程，避免事故发生。 三、协作与流程配合 •与团队协同作业：与配菜师、学徒、帮厨等密切配合，合理安排备菜顺序，确保出餐节奏顺畅，满足高峰时段需求。 •参与成本控制：协助管理食材损耗，优化烹饪流程以降低能耗，配合餐厅完成成本核算与利润目标。 四、其他职责 •遵守制度规范：服从餐厅管理安排，参与例会，反馈工作中遇到的问题并提出改进建议。 要求： 会开菜谱、核算成本 薪资：面议，试工后可根据试工结果面谈

韩餐，肉部

手脚勤快，待遇从优，主要以湘菜为主，有湘菜馆经验的从优

诚招川菜厨师师傅一名，工资八千到一万多，小店子快餐店做事，调子高的勿扰。

招聘：功夫炭火锅急招后厨切配、服务员 薪资：面议 功夫炭是一家“有态度火锅品牌”！凭实力出圈，凭味道圈粉，正缺敢玩、敢创、敢折腾的你，一起把功夫炭越做越火！ 你能get： 成长不设限：想学啥直接上手练（老板亲自带，团队都全教）！ 氛围超舒服：工作不内卷，犯错不怕被指责，创新永远被鼓励！ 实打实福利：底薪+绩效，做得好还能升当店长，拿分红！ 一、切配、切菜： 【工作内容】负责火锅菜品的切配工作，确保食材的准确性和质量 【任职要求】具备良好的刀工技巧，根据要求进行食材的切割和搭配 【薪资福利】薪资4000-6000 二、服务员： 【工作内容】热情会聊，服务顾客，性格阳光有活力 【任职要求】年龄18-28岁，男女不限 【薪资福利】4000-5000

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