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岗位职责： 1. 负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2. 保持洗碗区整洁卫生，及时清理残渣、油污及积水 3. 配合厨房其他岗位完成食材初加工、器皿准备等辅助性工作 4. 按规范操作洗碗机、消毒柜等设备，定期检查维护 5. 遵守食品安全与操作安全规范，杜绝交叉污染和安全隐患 任职要求： 1. 工作认真负责，能适应快节奏餐饮环境 2. 身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 3. 具备基本卫生意识和团队协作精神 4. 吃苦耐劳，服从安排，有餐饮服务经验者优先 5. 学历不限，年龄18-55周岁

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