岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、符合出品标准 2.协助厨师完成菜品摆盘、装盘及出菜前的准备工作（打荷），保障出餐效率与美观度 3.严格把控食材新鲜度与卫生安全，按规范进行冷藏、标识及先进先出管理 4. 保持操作区域整洁有序，及时清理台面、工具及设备，落实厨房5S管理要求 5.配合主厨完成临时性任务，如宴会备料、特色菜辅助制作等 任职要求： 1.热爱餐饮行业，踏实肯干，具备良好的团队协作意识与服务意识 2. 有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房工作环境 4. 初中及以上学历，具备基本刀工基础与食品安全常识 5.遵守厨房操作规范，服从管理，责任心强，无不良从业记录

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、符合出品标准 2.协助厨师完成菜品摆盘、装盘及出菜前的准备工作（打荷），保障上菜效率与美观度 3.严格把控食材新鲜度与卫生安全，按规范进行冷藏、标识及先进先出管理 4. 维护操作区域整洁有序，及时清理台面、工具及设备，落实厨房5S管理要求 5.配合主厨完成日常备料计划及临时加单任务，具备基础应变与协作能力 任职要求： 1. 对餐饮行业有热情，吃苦耐劳，能适应快节奏厨房工作环境 2. 具备基本刀工与食材处理能力，有相关岗位实习或工作经验者优先 3. 注重卫生与食品安全，熟悉厨房操作基本规范及个人防护要求 4. 学历不限，年龄18-45周岁，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 5.团队意识强，服从安排，具备良好的沟通理解力与执行力

二把刀勿扰，主做本地土菜 全活

岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2. 按照菜品标准和厨师指令及时打荷，协助完成出菜前的摆盘、装饰与传菜准备 3. 保持操作台、刀具、砧板等用具清洁消毒，严格执行厨房食品安全与操作规范 4. 协助清点食材库存，及时反馈缺货或损耗情况，配合后厨物资管理 5. 配合主厨完成临时性任务，如节日套餐备料、宴席支援等，保障出品效率与质量 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与服务意识 2. 有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房工作环境 4. 具备基本刀工基础与食材辨识能力，熟悉常见蔬菜、肉类、水产的初加工方法 5. 学历不限，年龄18-45周岁，无不良从业记录

岗位职责： 1. 负责食材的清洗、分拣、切配及初步加工，确保规格统一、卫生达标 2. 配合厨师完成菜品预制、摆盘辅助及出菜前的荷台整理工作 3. 严格遵守后厨操作规范，做好用具清洁、区域消毒及垃圾及时清运 4. 根据订单节奏高效备料，保障出餐时效与出品一致性 5. 协助库存管理，及时反馈食材损耗与申领需求，杜绝浪费 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和服从性 2. 无传染病史，持有效健康证，熟悉食品卫生安全基本要求 3. 具备基础刀工及配菜常识者优先，有相关经验者可适当放宽学历要求 4. 身体健康，能适应高温、快节奏的厨房工作环境 5. 学历不限，年龄18-45周岁，无不良从业记录

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分类及预处理工作，确保符合菜品制作标准 2.协助厨师完成调料准备、餐具摆放及灶台整理等打荷相关工作 3.保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 4.根据出餐节奏及时传递菜品，配合厨房高效运转 任职要求： 1.有餐饮行业配菜或打荷工作经验，能熟练进行基础刀工操作 2.吃苦耐劳，工作认真负责，具备良好的团队协作意识 3.持有有效健康证，遵守食品卫生安全管理规定 4.学历不限，有相关经验者优先录用

年龄在 25～55 岁能吃苦耐劳，工资面议，

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