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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分类及预处理工作，确保符合菜品制作标准 2.协助厨师完成出餐前的备料工作，保证高效有序的厨房运作 3.维护打荷区域的整洁与卫生，严格执行食品安全操作规范 4.根据订单需求及时补充配料，配合完成高峰期出餐任务 5.妥善保管剩余食材，做好冷藏保存和防浪费管理 任职要求： 1.有餐饮行业配菜或打荷相关工作经验，能熟练进行刀工处理者优先 2.工作认真负责，具备良好的团队协作意识和抗压能力 3.了解基本食品安全知识，持有健康证者优先考虑 4.学历不限，能稳定工作者优先 5.服从管理安排，适应轮班及快节奏工作环境

岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2. 按照菜品标准和出餐节奏，及时准确完成打荷工作，包括摆盘、备料、传菜协调等 3. 协助厨师长进行餐前备料检查、台面整理及用具清洁消毒，保障后厨高效有序运转 4. 严格遵守食品安全操作规范，落实生熟分开、标签标识、冷藏保存等关键要求 5. 配合团队完成高峰期出餐任务，主动补位，保障出品质量与出餐时效 任职要求： 1. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识和基本沟通能力 2. 无传染病及皮肤病等影响食品操作的健康问题，须持有效健康证上岗 3. 熟悉常见食材特性及基础刀工，有餐饮后厨工作经验者优先 4. 学历不限，年龄18-45周岁，能适应餐饮行业工作时间安排 5. 遵守厨房管理制度，服从工作调配，注重个人卫生与操作规范

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布草员，保洁员（3人），洗碗工 年龄：30-57岁 待遇：130/天，包吃包住，法定节假日2倍，月休4天。 要求：有工作经验，服从领导安排，能吃苦耐劳者优先。 【工作时间】8小时工作制 【福利待遇】上下班坐酒店班车，包吃包住，各种节假日福利！ [庆祝]以上岗位需持健康证和无犯罪证明上岗！

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