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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点、烫鸡，斩鸡，洗鸡等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2.严格遵守食品安全与卫生操作规范，保持操作区域整洁有序 3. 根据菜单要求备料、烹制、装盘，把控出菜时效与摆盘美观 4.配合厨师长完成新品研发、成本控制及日常食材管理 5. 参与厨房设备日常维护与清洁，保障安全生产 任职要求： 1. 热爱烹饪事业，具备扎实的中餐基本功和实操经验 2. 熟悉常见中餐菜系（如川、粤、鲁、淮扬等）制作工艺者优先 3. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识 4.持有有效健康证，无不良从业记录 5.学历不限，有相关工作经验者优先

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