岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、符合出品标准 2.协助厨师完成菜品摆盘、装盘及出菜前的准备工作（打荷），保障出餐效率与美观度 3.严格把控食材新鲜度与卫生安全，按规范进行冷藏、标识及先进先出管理 4. 保持操作区域整洁有序，及时清理台面、工具及设备，落实厨房5S管理要求 5.配合主厨完成临时性任务，如宴会备料、特色菜辅助制作等 任职要求： 1.热爱餐饮行业，踏实肯干，具备良好的团队协作意识与服务意识 2. 有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房工作环境 4. 初中及以上学历，具备基本刀工基础与食品安全常识 5.遵守厨房操作规范，服从管理，责任心强，无不良从业记录

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岗位职责： 1.负责厨房日常备餐工作，包括食材清洗、切配及初步处理 2.协助厨师完成菜品制作，确保出餐效率与卫生标准 3.保持厨房区域整洁，按要求进行清洁消毒和垃圾处理 4.配合完成餐具搬运、物料整理等辅助性工作，保障后厨有序运转 5.遵守食品安全规范，及时报告异常情况并配合整改 任职要求： 1.工作认真负责，能适应餐饮行业工作节奏，有服务意识 2.具备基本的食品安全与卫生知识，注重个人及环境清洁 3.能够胜任体力劳动，长期稳定工作者优先 4.有相关工作经验者可适当放宽条件，年龄18-55岁 5.学历不限，身体健康，持有效健康证者优先

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