炒菜厨师

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主要负责凉菜、辣炒、主食，活轻松，工作踏实勤快，无不良嗜好，

岗位职责： 1. 负责各类中式面点（如包子、馒头、花卷、饺子、面条等）的制作与出品 2. 严格把控面点原料质量与加工流程，确保食品安全与口味稳定 3. 根据营业需求合理安排生产计划，保障高峰期出品效率与品质 4. 定期清洁维护操作区域及设备，落实厨房卫生与安全规范 5. 配合厨师长完成新品研发、成本控制及团队协作任务 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备面点制作基础或相关工作经验 2. 熟悉面团调制、发酵、成型、蒸煮等关键工艺流程 3. 工作认真细致，有较强的责任心和执行力 4. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 5. 学历不限，有中餐面点培训经历或门店实操经验者优先

招厨师一年以上

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事有条理，有思路，年龄60以内。 1. 备餐：食材清洗切配、调料预制，把控食材新鲜度与用量 ​ 2. 烹饪：按菜单做家常菜，把控火候口味，出餐快且稳定，保证分量统一 ​ 3. 收尾：清洁灶台厨具，清理食材边角料，做好厨房卫生与食材归置 额外辅助：配合备货清点，反馈食材库存，偶尔调整家常菜做法适配客需。

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、加工及烹饪全过程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐流程，提升出品效率与顾客满意度 4. 配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5.遵守操作规范与消防安全制度，保障后厨作业安全有序 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐厨师相关工作经验 2. 熟练掌握刀工、火候、调味及传统中餐烹调技法 3.具备良好的卫生意识与职业素养，能适应快节奏工作环境 4. 持有有效健康证，有厨师证者优先 5. 吃苦耐劳，责任心强，具备团队协作精神

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