岗位职责 1.精通粵菜制作； 2.负责员工餐厅厨房及服务区域顺利、有效运作； 3.负责厨房出品、准备及展示； 4.参与设计员餐菜单和成本控制；5 5.发展新菜肴及产品； 6.保证出色的菜肴烹调技术； 7.保证员工餐厅达到当地卫生局标准； 8.指导餐厅厨房、服务区域、储备室及设备； 9.建立食品质量和展示标准，并保证严格执行； 10.保证员工餐厅服务区域干净、整齐、舒适； 11.管理、 分析及报告预算差异； 12.发展及管理实施采购程序； 13.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到营养卫生的质量标准； 14.检查存货及成品； 15.检查所有食品的准备情况； 16.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识； 17.研究当地餐饮市场，极积开创新菜； 18.负责酒店住客的早餐出餐； 19.其他领导交代的事务。 岗位要求 1.有酒店厨师相关工作经验，或烹饪工作经验3年以上； 2.接受过专业技术训练，具有厨师技术水平。 福利待遇: 1.公司免费提供员工三餐（伙食干净卫生)； 2.节假日三倍工资。 3.上班时间05:30-13:30 17:00-18:00 发薪日是10号 月休4-5天 地址，潮州城新西路阿朵酒店 聯絡人：晗C

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