岗位职责： 1.负责食材的清洗、分拣、切配及初步加工，确保符合菜品标准与卫生要求 2.协助厨师完成出菜前的摆盘、装盘、传菜及台面整理工作 3. 严格按菜单和出品标准备齐配料、酱汁及装饰物，保障出餐效率与一致性 4. 保持打荷区域整洁有序，及时补充物料，配合后厨高效运转 5.遵守食品安全规范及操作流程，落实生熟分开、器具消毒等基本卫生制度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，踏实肯干，具备良好的团队协作意识与服务意识 2. 身体健康，无传染性疾病，能适应快节奏、高强度厨房工作环境 3. 具备基础刀工及配菜常识者优先，有相关工作经验者可适当放宽学历要求 4. 最低学历不限，初中及以上文化程度，能清晰理解操作指令并规范执行 5. 工作地点明确、薪资范围合理、行业归属清晰，具体以企业实际沟通为准

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、符合出品标准 2.协助厨师完成菜品摆盘、打荷、传菜及台面整理，保障出餐效率与卫生规范 3.严格按菜单和厨房指令备料，及时补充常用配料，杜绝错配、漏配 4.保持操作区域整洁有序，落实餐具、砧板、刀具等用具的清洁消毒与分类存放 5.配合完成日常库存盘点，协助领用食材并做好损耗记录 任职要求： 1.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识与服务意识 2. 无传染病史，持有效健康证，熟悉食品卫生安全基本规范 3.有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4.学历不限，年龄18-55周岁，身体健康，能适应快节奏工作环境 5. 遵守厨房纪律，服从工作安排，注重细节与出品一致性

中餐厨师主打家常小炒，烧菜

切配。根据公司要求完成菜品配制

地址：永辉超市银泰店外租区 连锁品牌：小鱼号现熬酸菜鱼 年龄25-52岁 1.收银前厅服务员： 收银工作：•顾客接待•点餐收银•促销推广 出餐工作:•餐品准备•出餐服务（确保堂食和外卖出餐的正确）•订单跟踪！ 其他工作:•卫生维护•设备维护 2.切菜分菜配菜岗 食材准备与检查:•领取食材•清洗食材 切配加工:•切割食材•配菜搭配莫 食材储存与保鲜：•暂不能食材•标识管理 3.煮菜岗工作内容: 设备与食材准备： 菜品烹饪：质量把控： 设备维护：安全与协作： 卫生与安全：区域清洁•安全操作 4.清洗岗 食材准备与检查：•领取食材•清洗食材 切配加工：•切割食材•配菜搭配 食材储存与保鲜：•暂不能食材•标识管理 卫生与安全：•区域清洁•安全操作

工作内容：切肉切菜 职位要求：在中餐厅做过切配 岗位职责： 1、负责厨房日常杂务，包括食材准备、清洁整理及厨具维护； 2、协助厨师完成食材处理、切配及烹饪辅助工作； 3、确保厨房操作符合食品安全和卫生标准； 4、配合团队完成高峰时段的忙碌工作，保证出餐效率。 任职要求： 1、身体健康，吃苦耐劳，能适应厨房工作环境； 2、有餐饮行业相关工作经验者优先，但不强求； 3、具备良好的团队合作精神，服从管理，责任心强； 4、愿意学习新技能，对烹饪有一定兴趣。

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